FESTIVAL DE LA TAPA MALAGUEÑA EN LA PLAZA DE LA MARINA
Alrededor de 50.000 personas acudirán al VIII Festival de la Tapa, que se celebrará en la Plaza de la Marina de la capital entre el 22 y el 26 de junio, según indicó ayer el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Málaga (Aehma), Rafael Prado.
Dicha agrupación, organizadora del evento, prevé que, un año más, el Festival tenga una “repercusión enorme”, con el fin de que las “pequeñas y medianas empresas del sector puedan promocionarse y que el turista conozca la gastronomía malagueña y la tradición de la tapa”.
Prado presentó ayer el cartel de la octava edición del encuentro, realizado por Germán Michelena y José Luis Vilar. “Tradicionalmente nos decidimos por los otros artistas, los que no suelen hacer los carteles normalmente y tienen un menor reconocimiento en el mundo del arte”, explicó el presidente de Aehma.
Por su parte, Michelena resaltó que el cartel “plasma el carácter andaluz y, sobre todo, el malagueño”, a través del mar y de las estatuas más características de la capital, como el cenachero, el biznaguero, las Tres Gracias o el Marqués de Larios, entre otros.
Prado destacó el “alto índice de participación” de la octava edición del Festival de la Tapa, en el que estarán presentes 14 empresas y cuatro bodegas. Asimismo, subrayó la importancia del patrocinio del Ayuntamiento, Turismo Andaluz, Patronato de la Costa del Sol y Cámara de Comercio, ya que “sin su ayuda no sería posible la realización del Festival”, el cual se está convirtiendo, según el representante de los hosteleros, en un “evento turístico de primera magnitud”.
Participación internacional
rafael prado indicó que “cada año es mayor la participación de establecimientos extranjeros”, por lo que “de seguir así, tendremos que ampliar el nombre y añadir la palabra internacional al Festival de la Tapa”. El encuentro incluirá diversas actuaciones y cursos de cocina para estudiantes extranjeros.
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