El Chivo Lechal Malagueño será el protagonista de las Jornadas Gastronómicas Saborea Guadalhorce
Asisten:
• D. Antonio Moreno Ferrer, Delegado Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía
• D. José Sánchez Moreno, Presidente del GDR Valle del Guadalhorce.
• D. Fernando García Bravo, Presidente de la Asociación Guadalhorce Turismo
Este año Guadalhorce Turismo organiza las III Jornadas Gastronómicas Saborea Guadalhorce junto con la Asociación Española de Criadores de Cabra Malagueña, que en esta edición, tienen al Chivo Lechal Malagueño como protagonista, como modo de acercar al público uno de los productos estrella de la gastronomía malagueña.
Los comensales que acudan a cualquiera de los 14 restaurantes participantes del 5 al 21 de marzo, podrán degustar platos elaborados con Chivo Lechal Malagueño, desde aperitivos sugerentes a sustanciosos guisos, ofreciendo al público la interpretación que, desde el Valle del Guadalhorce, se ofrece del Chivo Lechal Malagueño.
El 4 de marzo tendrá lugar la presentación oficial de estas jornadas gastronómicas en la Delegación Provincial de Gobernación.
Otra iniciativa novedosa de estas jornadas gastronómicas es que los ciudadanos podrán adquirir carne de chivo lechal malagueño en las carnicerías de la comarca, ampliando así la oferta culinaria de este producto estrella.
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