A pesar de los tiempos de crisis, Hnos. Gallego es una de las empresas valientes que arriesgan y crecen gracias a la investigación tecnológica.
Aprovechando la celebración, Hnos. Gallego exhibe mañana viernes su nueva fábrica de de cuarta gama, donde se presentarán sus nuevos productos: frutas y verduras peladas, cortadas y listas para servir.

Además aprovechará el evento para presentar sus nuevos productos de producción propia: el aceite de oliva virgen y el zumo de naranja 100% natural.

Son ya 25 años como empresa. 9.000 días naturales distribuyendo con puntualidad a sus clientes sus productos frescos. Seriedad en la entrega, máxima calidad e innovación tecnológica son los valores que han impulsado el reconocimiento de la empresa dentro del sector.

Prueba de ello es que entre sus clientes se encuentran el 99% de los centros hospitalarios de la provincia.
Hnos. Gallego tendrá el gusto de recibir en el evento a un considerable número de personalidades y empresarios de sectores como: hostelería, empresas de catering, centros hospitalarios, centros escolares, empresas de eventos, centros de formación y muchos otros.

El evento se celebrará el próximo viernes 7 de octubre a las 20:30.

Nuevos Productos e Inversión

Los nuevos productos que ofrece Hnos. Gallego son:

– Frutas peladas, cortadas y listas para servir

– Verduras peladas, cortadas y listas para servir
Y sus productos de producción propia:

– El aceite de oliva virgen

– Zumo de naranja 100% natural

La inversión realizada en la transformación de sus instalaciones hacia una fábrica de 4ª gama, alcanza el millón y medio de euros. Se han incorporado un total de 17 máquinas de última generación.

Fabricadas a medida y con multitud de accesorios que amplían la versatilidad de las mismas con más de 30 funciones diferentes.

El montaje de las nuevas instalaciones ha durado un año aproximadamente.

Durante más de dos años se ha realizado una intensa labor de investigación. Viajando a diferentes países para obtener el mejor asesoramiento de especialistas internacionales.

Esta inversión generará nuevos puestos de trabajo. Alrededor de unas 20 personas se unirán a Hnos. Gallego para atender la demanda de productos cortados y listos para servir.

Este nuevo formato de venta de fruta y verdura a un precio muy asequible revolucionará el sector. Y de manera especial en el de la hostelería y la restauración. Ofreciendo una alternativa a aquellos empresarios que quieran aumentar sus beneficios.

Con esta iniciativa también se pretende apoyar al sector agrícola malagueño ya que, la política de la empresa se basa principalmente en la exportación de los mejores productos de nuestra tierra al resto de Andalucía.

Historia de los Hermanos Gallego

Los Hnos. Gallego comenzaron, a principios de los años 80, como agricultores de suministro para el Hospital Carlos Haya. Poco tiempo después montaron su frutería en Puerta Blanca. En 1989 se constituye la sociedad Hermanos Gallego Fernández, S.L.
Siempre han trabajado bajo la misma filosofía. Con la vista puesta en el futuro. Consiguiendo así que los clientes aumentasen cada año.
En 1994 compran una nave en Churriana. Convirtiéndose así en distribuidores e implantando tres turnos de trabajo.
A partir del año 2000 Hnos. Gallego ha experimentado un crecimiento espectacular. Especialmente cuando en 2002 inauguraron unas instalaciones en Alhaurín de la Torre con más de 3000m2. La flota de camiones ha ido creciendo hasta llegar a distribuir a toda Andalucía. En consecuencia, el número de trabajadores ha ido aumentando.
Hnos. Gallego ha sido la primera empresa en Málaga en almacenar fruta y verdura en cámaras frigoríficas. En utilizar camiones isotermos para repartir la fruta. En mejorar los camiones con plataformas. En definitiva, fueron los pioneros en introducción de vehículos, infraestructuras, uniformidad y trazabilidad. Por todo ello, en 2004, recibió con satisfacción el Certificado de Sistema de Calidad UNE-EN-ISO 9001-2000.
En 2004 también se sumaron a la campaña de promoción del consumo de frutas y hortalizas frescas “5 al día. Es vital”. Mostrando una gran sensibilidad hacia el bienestar de las personas.
En 2005 amplían sus instalaciones de 3000 a 4000m2. 3000m2 en frigoríficos y 340m2 de oficinas.
En 2008 obtuvieron nuevamente el certificado de calidad ISO 9001-2008
Hnos. Gallego lleva más de 25 años suministrando puntualmente a sus clientes frutas y verduras frescas de máxima calidad. Más de 9.000 días naturales y continúa apostando por las nuevas tecnologías con la creación en Málaga de la primera fábrica de productos de cuarta gama: frutas y verduras cortadas listas para servir.


Productos Principales

Hnos. Gallego siempre ha trabajado con las mejores frutas y verduras. Productos frescos y de máxima calidad. Respondiendo con un servicio diario de entrega de género fresco al cliente.
Los productos de producción propia son el aceite de oliva virgen y el zumo de naranja 100% natural.

El aceite de oliva virgen de Hnos. Gallego se elabora seleccionando las mejores aceitunas de los olivares de Alameda. Un pueblo situado cerca de Antequera. Extrayéndolo con el máximo cuidado y embotellado con todas sus cualidades organolépticas. Conservando todo su color, aroma y sabor extraordinario.

El zumo de naranja es 100% natural y de la más alta calidad. Gracias a un riguroso proceso de extracción del zumo, que conserva todo el sabor y las vitaminas, Hnos. Gallego es capaz de suministrar a sus clientes con la máxima rapidez para que lo tengan en su negocio recién exprimido y listo para servir.

Con la creación de su fábrica de Cuarta Gama Hnos. Gallego ha hecho que la distribución de frutas y verduras sea toda una novedad. Ideales para hoteles, restaurantes, hospitales, etc., ya que se ahorra tiempo, costes y están a su disposición ya lavadas, cortadas y listas para servir.

Se distribuyen de diferentes formas: en rodajas, ralladas, picadas, troceadas, etc., y pedirlas es muy sencillo. Con una simple llamada y en menos de 48 horas el cliente las tiene a su disposición.

Además, las frutas y verduras reciben un tratamiento natural que mantiene todas sus propiedades y duran hasta una semana como si estuviesen recién cortadas.

Es una solución práctica, barata y rápida para negocios de hostelería con un volumen importante de servicio. Siempre ofreciendo la garantía de la máxima calidad y rapidez en la entrega de Hnos. Gallego.

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