LA FERIA DEL VINO EN TORREMOLINOS CLAUSURA SUS PUERTAS HASTA SU PROXIMA EDICIÓN
“Nuestro interés es conocer al cliente y catar con ellos nuestros vinos como enólogos y propietarios”, coincidieron en afirmar. “Hemos notado que cada vez hay gente más preparada”, agregó Sanpedro quien destacó el carácter de sus vinos y su interés por plasmar elegancia y sutileza.
Además, hoy se han presentado los vinos de la nueva añada de Bodegas Casa Castillo. La bodega conocida por ser una de las diez mejores del mundo quiere promover la difusión en el entorno de Málaga sus nuevos caldos. Por un lado, el Casa Castillo Monastrel 2005, elaborada con uva cien por cien Monastrel y con tres meses de barrica presenta una gran juventud y elegancia de madera. El Valtosca 2005, con un cien por cien de uva Syrah permanece diez meses en barrica y presenta una gran concentración y juventud. No menos apetecible resulta el vino Las Gravas 2002, que cuenta con un 60% Monastrel, un 20% Caverné Souvignon y el resto Syrah y es un caldo de gran mineralidad y muy terruño. El Pie Franco 2000 presenta todo el carácter mediterráneo y es cien por cien monastrel de pie directo (sin injertos en la planta).
Esta bodega, en la crítica de Peñí (que va de cero a cien) tiene una alta valoración, El Valtosca y Las Gravas se valora en 93 puntos y el Pie Franco en 92.
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