La “Feria del Dulce de Convento” es un certamen que acerca al público malagueño la tradición pastelera de los conventos de clausura andaluces, en muchos casos de transmisión secular, y que en esta edición reúne a representaciones de 46 conventos y monasterios religiosos de nuestra región, a los que este año se ha incorporado por primera vez uno de la provincia de Badajóz que, como el resto, pone a la venta sus productos más representativos en un certamen que tiene sin duda un doble objetivo: por un lado, promocionar el consumo de uno de los productos de mayor tradición y calidad de las fiestas navideñas y, por otro, ayudar al sostenimiento de las órdenes religiosas con los ingresos generados por la venta de esos productos típicos.

En total, en la “III Feria del Dulce de Convento” se ponen a la venta unos 8.000 kilos de productos y especialidades navideñas de conventos que pertenecen a seis provincias andaluzas: Málaga, Granada, Jaén, Córdoba, Cádiz y Sevilla.
Borrachuelos, mostachones, yemas de San Leandro, corazones del Obispo, huesos de chocolote, alfajores, sultanas, membrillos, trufas, roscos o ‘encomiendas’ son algunos de los típicos dulces, no sólo navideños, que forman parte del catálogo de productos en exposición y venta en este certamen que tiene sus puertas abiertas hasta el sábado día 6 en horario de 11,00 a 14,00 y de 16,00 a 20,00 horas, siendo el acceso al recinto totalmente libre al tratarse de una muestra sin ánimo de lucro que cuenta con la colaboración de voluntarios de peñas y asociaciones del municipio para atender los stands que la integran.

Las instituciones convocantes destacan el fin social que persigue este certamen, cuya recaudación por la venta de los dulces y postres confeccionados por las religiosas no sólo ayudará al sostenimiento de los gastos diarios de esas órdenes, sino que también contribuirá al mantenimiento de los conventos y monasterios participantes, en la mayoría de los casos de enorme valor histórico-artístico.

Entre las órdenes religiosas representadas en esta feria estarán las Mínimas (de Archidona), Clarisas, Agustinas Recoletas, Dominicas de la Orden de Predicadoras, las Carmelitas, Agustinas, Franciscanas, Santísima Trinidad (Jaén), Carmelitas Descalzas, Franciscanas Descalzas, Comendadoras de Santiago (Granada) y las Monjas del Carmelo.

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