Ruta de la Tapa

Durante estas jornadas, el público podrá disfrutar de una tapa acompañado de un tercio de Mahou por un precio único de 5 euros, con el objetivo de poner en valor la oferta gastronómica de la zona. En este contexto, Arzábal Bernabéu participa con una propuesta que refleja su identidad gastronómica: brioche hojaldrado tostado con mantequilla, oreja crujiente de ibérico a la plancha y salsa brava arzabalera. Con más de 15 años de trayectoria, Grupo Arzábal se ha consolidado como uno de los referentes de la restauración en Madrid. Fundado por Iván Morales y Álvaro Castellanos, el grupo destaca por su apuesta por el producto y por una reinterpretación contemporánea de la cocina castiza. La participación en esta ruta refuerza el vínculo de Arzábal con el entorno de Chamartín y su apuesta por iniciativas que acercan la gastronomía al público local.

Arzábal Bernabéu se suma a la Ruta de la Tapa con su versión más castiza

Alma Playa, Liceo Playa y La Caliza copan el podio en la cuarta edición de la Ruta de la Tapa en la que se han vendido 7.228 tapas

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