Esta mañana se ha presentado el acontecimiento gastronómico Málaga, Luminar de culturas, musulmanes, judíos y cristianos. Homenaje a la paz, la convivencia y la gastronomía mediterránea de las tres culturas. En el acto han estado presentes, Pepe Cobos, propietario de El Pimpi y Samuel Perea, presidente de la Ong Cocina por la Paz.

[pullquote]El Pimpi y la Ong Cocina por la Paz organizan un evento gastronómico donde se mezclan las tres culturas; musulmana, cristiana y judía por la paz[/pullquote]

En el marco incomparable que representa la calle Alcazabilla de Málaga, Víctor Gloger (Restaurante Chloélys, Tel Aviv), Abdelkader Elmlih (Restaurante Abdul, La Nucía), y Samuel Perea (Presidente de Cocina por la Paz), cocinarán juntos y compartirán su demostración gastronómica con todos los asistentes al acto (Entrada libre).

Durante dos días, 2 y 3 de octubre se realizará un completo programa consistente en . Visita de los tres cocineros al Rectorado de la Universidad de Málaga para entregarle el Manifiesto por la Paz, igualmente serán recibidos por el alcalde, Francisco de la Torre y se entregará la distinción “Málaga, Luminar de Culturas” el lugar donde vive la luz.

El día 3 se realizará un show cooking en calle Alcazabilla con una demostración gastronómica protagonizada por los tres cocineros y con entrada libre para que todo el mundo que lo desee asista.

Para terminar, la noche del día 3, a partir de las 22:00 horas cena solidaria en El Pimpi a beneficio de la ONG Cocineros por la Paz. Se puede reservar mesa en el mismo restaurante.

El objetivo, además de su vertiente culinaria, es destacar el papel determinante que los valores de la gastronomía han desempeñado en la convivencia y el desarrollo de relaciones pacíficas entre los países situados en torno al Mare Nostrum.

Con este encuentro se quiere poner de manifiesto que desde uno de los aspectos básicos y quizás más desapercibidos de la vida cotidiana, como es la gastronomía y la cocina, son muchas más las coincidencias y armonías que las diferencias entre estas tres culturas. Y, subrayando la importancia de la cultura alimentaria mediterránea como vehículo de unión entre los pueblos, sumar esfuerzos por la paz.

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