CIENTIFICOS DESCUBREN LA MANERA DE REEMPLAZAR EL 50% DE LA GRASA DEL CHOCOLATE POR JUGO DE FRUTA
Para lograr esta variedad más saludable, investigadores de la Universidad británica de Warwick retiraron de chocolates tanto oscuros como blancos la manteca de cacao y grasa de la leche y en su lugar agregaron pequeñas gotas de jugo de arándano y naranja, utilizando un método llamado ‘la emulsión de Pickering’.
Según informa el Smithsonian –el mayor museo y complejo investigador del mundo– los investigadores de Warwick aseguran que esta versión de chocolate menos graso conserva las mismas propiedades de satisfacción y delicioso impacto en la boca que la variedad original de mayor poder calórico, aunque con un sabor algo afrutado. Aseguran que los productores de chocolate podrían también utilizar agua en lugar de zumo de frutas para dar a la pieza un sabor más tradicional.
cientificos-chocolate2La grasa, ‘causante’ de todas las buenas sensaciones
“Es la grasa la que da al chocolate todas las complacientes sensaciones que anhela la gente: la sedosa y suave textura, la forma en se derrite en la boca y el atractivo chasquido que hace al partirse con la mano”, dicen los investigadores en un comunicado de prensa. “Sin embargo, hemos encontrado una manera de mantener todas esas cualidades que hacen irresistible al chocolate, pero con jugo de fruta en lugar de grasa”.
Los científicos al frente del estudio esperan que la industria productora del chocolate adopte el nuevo método como una buena solución para crear nuevas y deliciosas creaciones pero que a la vez sean saludables para el consumidor.
Noticia Patrocinada por:
Richard O’Neill Photographer
¿Está planeando algún evento importante? Asegúrese de que captura todos esos momentos especiales y consiga un éxito memorable para siempre más información en la siguiente dirección: CLICK AQUI
Empresa destacada Servicios para Málaga y Provincia más información en la siguiente dirección: CLICK AQUI
Noticia Patrocinada por:
Delatorre Solicitors Abogados
• Málaga, Fuengirola (Málaga)-London
• Fuengirola Office:0034 952 29 83 29
• www.delatorresolicitors.es
• www.delatorresolicitors.com
• www.delatorresolicitors.co.uk
Portal Inmobiliario de Málaga
• www.malagaesinmobiliaria.com
Si desea comprar o alquilar un inmueble, o bien poner en venta, en alquiler o en alquiler con opción de compra su inmueble, en malagaesinmobiliaria.com tan sólo tiene que rellenar el siguiente formulario con los datos requeridos y un miembro de nuestro equipo se pondrá en contacto con usted en breve, vaya a la siguiente dirección: CLICK AQUI
MALAGAES REAL ESTATE PORTAL “MEDIA KIT 2012”
Download from the following URL: CLICK HERE
PORTAL INMOBILIARIO MALAGAES “MEDIA KIT 2012”
Puedes visitarlo en la siguiente dirección: CLICK AQUI
Portail immobilier MALAGAES “MEDIA KIT 2012”
Vous pouvez lui rendre visite à l’adresse suivante: CLIQUEZ ICI
Canal Facebook Malagaes:
Agenda de noticias y eventos culturales, ocio y deporte en la siguiente dirección: CLICK AQUI
Canal Twitter Malagaes:
Agenda de noticias y eventos culturales, ocio y deporte en la siguiente dirección: CLICK AQUI
TARIFAS PUBLICITARIAS 2012 MALAGAES MEDIA KIT: Si están interesados en patrocinar esta noticia, más información en la siguiente dirección: CLICK AQUI
Nueva sección de links recomendados en la siguiente dirección: CLICK AQUI
No te pierdas ni un titular de Málaga
Recibe cada mañana las noticias más importantes de la ciudad, directas a tu correo.
Sigue a Malagaes en Google
Añadir Malagaes en GoogleMediakit Publicitario 2026
Audiencia, formatos y tarifas reales de malagaes.com
Si las elecciones generales del 29 de noviembre fueran hoy, ¿a quién votarías?
Webs oficiales de los partidos: PP · PSOE · Vox · Sumar · Podemos · Se Acabó La Fiesta
Encuesta abierta a los lectores de malagaes.com, sin valor estadístico ni representatividad. Un voto por lector. Se cerrará el 23 de noviembre.
