Después, un interesante recorrido por el casco antiguo del pueblo, nos lleva a descubrir la historia del lugar y la leyenda de cómo San Patricio, santo de origen irlandés, se convirtió en su patrón.

De la mano de la cantaora Antonia Contreras el programa muestra el origen de los verdiales en el pueblo que vio –o más bien escuchó- nacer este cante, Álora (Málaga). Un grupo de niños y jóvenes explica cómo se bailan los verdiales y la presentadora del programa, Pilar Ordoñez, se atreve a coger la vara de mando animada por el aire festivo de este baile popular.

En el último bloque del programa, “Viaje al Sur”, se dirige al cortijo Las Cardonas, en la gran vega sevillana. Dar de comer a la ganadería brava, conocer al boyero más antiguo de la provincia de Sevilla o aprender a manejar un capote son sólo ejemplos de las actividades, que se pueden realizar en una visita a esta tradicional finca. Tras el día de campo, se exponen los platos elaborados por la escuela de hostelería de la Alquería en el término municipal de Burguillos.

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