Este alentador dato viene a corroborar las palabras que ha dedicado el alcalde, Joaquín Villanova, durante el acto de clausura y entrega de diplomas a los asistentes al taller, que ha tenido lugar hoy en el despacho de la Alcaldía.

De los quince alumnos, todos ellos, desempleados de la localidad entre 20 y 50 años, tres de ellos han decidido crear una cooperativa de servicios integrales de catering y obrador de pastelería, mientras otros dos han sido incorporados a empresas de hostelería, una en la Costa y otra en Alhaurín de la Torre.
En total, el curso ha tenido una duración de 969 horas a lo largo de diez meses, desde el 15 de diciembre pasado.

Corresponde a los programas de FPO de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, con patrocinio del Fondo Social Europeo. Se han impartido conocimientos teóricos y, sobre todo, aplicaciones prácticas de cocina y repostería, nutrición y dietética y francés especializado en terminología alimentaria. Además, el alumnado tendrá opción a realizar otras 100 horas de prácticas.

En el acto de entrega de los diplomas ha estado presente, junto al regidor, la concejala de Formación y Empleo del Ayuntamiento, Remedios Cueto, y otros integrantes del equipo de gobierno, así como el monitor del curso, Rafael Pinzón.

Villanova ha destacado que la cualificación profesional “es muy importante para lograr un empleo en el sector servicios” y ha mostrado su confianza en que, a pesar de la crisis, “la inserción laboral la tenéis todos un poco más cerca gracias a cursos como éste”.

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