El Ayuntamiento de Torremolinos informa que el próximo día 29 de octubre, está programada la clase de cocina italiana. El evento culinario tendrá lugar de 11.00 a 14.00 horas en el aula de gastronomía del Centro Cultural ‘Pablo Ruiz Picasso’. La inscripción al curso tiene un precio de 20€ y se realiza a través del correo electrónico coordinacion@comerentorremolinos.es.

Este nuevo ciclo de talleres comienza con Pepekitchen y la cocina italiana. El conocido bloguero y director de la primera escuela de cocina privada de la zona hará un recorrido por las diferentes zonas del país vecino enseñando a los alumnos inscritos los secretos de la pasta fresca y sus diferentes y variadas salsas: Pesto rosso, Carbonara o Amatriciana.

Pepekitchen

José Maldonado, más conocido como Pepekitchen, fue uno de los primeros blogueros que se especializó en el mundo de la cocina y la gastronomía. En 2008 empezó a trabajar como editor en la web ‘Directo al Paladar’ y a colaborar para empresas como Supersol, Hojiblanca, Thermomix o El Corte Inglés. Poco después inauguró su propia web y la escuela Pepekitchen, en Arroyo de la Miel (Benalmádena), donde imparte la mayoría de los cursos disponibles. En los últimos años también ha participado en algunos talleres especializados en La Térmica de la Diputación de Málaga y ha asistido como experto en numerosos congresos gastronómicos.

‘Torremolinos cocina’

Estos talleres, coordinados por el gastrónomo Lutz Petry (Málaga en la mesa de Diario Sur, Guia CDS, Torremolinos Foodie) han contado ya con la presencia de destacados blogueros y cocineros de la escena malagueña, como Loleta y su cocina viajera; Pepekitchen y sus panes del mundo; o Carlos Navarro, maestro del sushi y otros platos japoneses clásicos.

Después de Pepekitchen, vendrá Poonam Aswani, cocinera autodidacta que domina los platos tradicionales de la India, a dar un taller de cocina hindú el día 19 de noviembre de 11.00 a 14.00 horas. De igual manera el correo de inscripción para este taller será coordinacion@comerentorremolinos.es.

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