En Jerez se recogerán 90 millones de kilos de uva, un 25% menos que la campaña anterior. En la denominación de origen Montilla-Moriles la producción alcanzará los 45 millones de kilos, un 20% inferior a la pasada campaña. De esta producción se obtendrán unos 3 millones de litros de vino de Pedro Ximenez, la variedad estrella de estos pagos cordobeses. En Málaga, la vendimia en los pagos de Mollina va muy avanzada.

El programa, que dirige y presenta Ezequiel Martínez, visitará la finca Vistahermosa, en Fuente de Piedra, donde se cultivan las variedades de uva de moscatel y Pedro Ximenez, con las que se obtienen loa afamados vinos de Málaga, como el ‘Málaga virgen’. Desde hace años, los vinateros y bodegueros vienen obteniendo excelentes caldos blancos y tintos de la tierra. En la denominación de origen del Condado de Huelva la vendimia va también avanzada. Allí se recolecta fundamentalmente la variedad zalema, autóctona del Condado de la que se obtienen los buenos vinos jóvenes blancos y afrutados del Condado.

En el Aljarafe sevillano, en los pagos de Bodegas Salado, se ultiman las labores de recolección de las variedades Pedro Ximenez, Zalema y ‘Garrido’, autóctona de la zona. Al igual que en otras zonas, la escasez de lluvia ha venido muy bien y la uva presenta una muy buena calidad.

“Tierra y Mar” se ocupa también esta semana del traspaso de las competencias del Río Guadalquivir. Este fin de semana, el Presidente de la Junta de Andalucía, Manuel Chaves y la ministra de Administraciones Territoriales, Elena Espinosa sellarán el acuerdo del traspaso oficial del Gobierno de la Nación a la Junta de las competencias exclusivas sobre las aguas del Guadalquivir que transcurren por el territorio de Andalucía, tal como se recoge en el artículo 51 del estatuto de Autonomía.

Un reportaje sobre el cambio global cierra la edición de esta semana. Los efectos del cambio climático se están notando en todo el mundo. Las actividades del hombre en la era industrial y la utilización de combustibles fósiles son la principal causa del efecto invernadero ocasionado por la emisión de GEI a la atmósfera. Expertos en cambio global señalan en el programa las direcciones que hay que tomar, que pasan por una rápida sustitución del uso de los combustibles fósiles por energías renovables, como la solar, la eólica, la eólico marina, y por la apuesta en el mercado de coches eléctricos y de hidrógeno.

Fecha de emisión: domingo 21 de septiembre, a las 14:00 horas.

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