Rincón de la Victoria ha celebrado hoy el VI Día del Boquerón Victoriano con la visita de más de 5.000 personas
La jornada comenzaba con la intervención de la alcaldesa de Rincón de la Victoria, Encarnación Anaya (PSOE), rindiendo un homenaje a este exquisito fruto de la mar ” en el que
estamos trabajando para reconocer su denominación de origen territorial”.
El pregón oficial, al que han asistido concejales de la Corporación, el
vicepresidente de la Diputación provincial de Málaga, Francisco
Fernández España y la directora del Patronato de Turismo de la Costa del
Sol, Ana Gómez, ha corrido a cargo del poeta, Antonio Muñoz Frías, que
ha hecho un discurso basado en las excelencias de un municipio con un
boquerón como protagonista. ” En el Paseo Marítimo, el boquerón es
clamor, en vinagre o muy fritito, dejándote buen sabor si lo riegas con
un buen vino. Pero el buen boquerón tiene que ser rinconero”.
A partir de las 13.00 horas han comenzado las degustaciones gratuitas de boquerones victoriano.
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