Morales llegó a El Bulli en septiembre de 1994. Desde el 98 es jefe de cocina en el conocido restaurante de Ferrán Adriá, que este año ha sido elegido como el mejor del mundo. En el 2000, Rafael llegó a Sevilla para asumir las riendas de la cocina del Hotel Benazuza, en la localidad sevillana de Sanlúcar La Mayor: la primera aventura hotelera de El Bulli. Allí desarrolla la filosofía gastronómica del restaurante gerundés, adaptándola a la cocina andaluza tradicional.

Los hijos de las grandes figuras de la copla Juanito Valderrama y Dolores Abril, Juan Antonio y Juana Dolores, completan el grupo de invitados de la noche en el programa. Juan Antonio Valderrama Abril, conocido artísticamente como Valderrama, estudió la carrera de Periodismo, pero la composición y la interpretación musical de temas que aúnan el flamenco y el pop, ocupan todo su tiempo en la actualidad. En su trayectoria ha colaborado con artistas como Clara Montes, Joaquín Sabina, Ana Belén, o Vicente Amigo. Por su parte, las raíces musicales de Juana Dolores Valderrama están a caballo entre la copla y el flamenco, fusionados con ritmos más actuales como el jazz y el soul. Juana presentará en “Colga2 con Manu” su disco ‘Al compás del corazón’, en el que recupera el encanto de la copla y la música de los años cuarenta y cincuenta, traducidas a la sensibilidad musical de hoy.

Además, el espacio de Canal 2 Andalucía ofrecerá los habituales sketches y monólogos de humor del presentador, y contará con las colaboraciones especiales de ‘El Sevilla’ y la maga Inés Molina, quien deleitará a la audiencia con los vídeos más curiosos y con sus mejores trucos.

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