El restaurante Carmen, en la planta baja del hotel, se convertirá en la caseta Carmen The One & Only y albergará desfiles de moda, actividades de coctelería, música en directo y sesiones de DJ.

Empieza la cuenta atrás para la Feria de Málaga. Del 16 al 24 de agosto, la capital de la Costa del Sol se viste de gala para recibir desfiles, romerías y una gran propuesta de actividades y eventos. Conocido por su firme apuesta por la cultura local, Only YOU Hotel Málaga se posiciona como el espacio perfecto desde el que disfrutar la semana grande malagueña.

Situado en el corazón de la Feria de Día, al inicio de la Calle Larios, el hotel lifestyle premium de Palladium Hotel Group convierte estas fiestas su icónico restaurante Carmen (a pie de calle, diseñado bajo un concepto de alta taberna andaluza) en la caseta Carmen The One & Only, que acogerá a diario una gran selección de espectáculos musicales y artísticos: pasarela de moda flamenca de la mano de Alejandro Santizo, música en directo de Deni Peña &band, Pilar Suárez o Lázaro de la Cruz, DJ Sets by D’Enrico y Amalia Balbotín y mucho más.

Además, el hotel ha diseñado dos eventos muy especiales para dar la bienvenida a la Feria 2024 por todo lo alto.

Noche de Fuegos desde Only YOU Málaga

El viernes 16 de agosto, Málaga llena la noche de luz con el tradicional espectáculo de fuegos artificiales que inaugurará la Feria 2024. Su ubicación hace de Only YOU el espacio ideal para disfrutar de este momento tan especial y vivir los Fuegos desde una perspectiva privilegiada.

En la séptima planta de Only YOU Málaga se encuentra Lola, el outlet gastronómico más ecléctico y urbano de la capital. En la primera noche de Feria, contempla los fuegos mientras te deleitas con una cena en mesa, música en directo y una propuesta gastronómica inigualable diseñada por Pedro Hervás, chef ejecutivo del hotel.

La segunda propuesta es una velada tipo cóctel en Lolita Skyview Cocktail Bar, el rooftop de moda en la ciudad. Con una cuidada decoración de esencia andaluza y mediterránea y vistas a toda Málaga – de la calle Larios a la Alameda Principal, la Alcazaba, el puerto y el mar -, Lolita te invita a dejarte impresionar por el espectáculo de luces acompañado de auténtica esencia malagueña, con exquisitos bocados y animación en directo estilo flamenco.

Actividades de Feria en Carmen The One & Only, la caseta de Only YOU Málaga

En estos días tan especiales, Only YOU Hotel Málaga rinde homenaje a la tradición más simbólica de la Feria de Verano e inaugura Carmen The One & Only, la caseta de su reconocido restaurante Carmen.

Situada a pie de calle y a escasos metros de la Feria de Día, la caseta de Only YOU acogerá a diario actividades marcadas por la música, el arte y la cultura andaluza.

Agenda de actividades en Carmen The One & Only, la caseta de Only YOU Málaga

17 de agosto. Only Feria Contigo. Asiste a un desfile de moda flamenca de la mano del reconocido diseñador Alejandro Santizo, con música en directo y sesión de DJ.
18 de agosto. Only Compás del Bueno. El grupo flamenco Deni Peña & Band ofrece un concierto en vivo en The One & Only.
19 de agosto. Only Jarana. Sigue la fiesta con una sesión de DJ Set Flamenco Fusión by D’Enrico y Amalia Balbotín.
20 de agosto. – Not – Only Vino. Deléitate con una masterclass & tasting de Cócteles de Feria, acompañada de DJ.
21 de agosto. Only Compás del Bueno. Música en directo con la cantante Pilar Suárez.
22 de agosto. Only Compás del Bueno. Música en directo con el cantante Lázaro de la Cruz.
23 de agosto. Only Jarana. D’Enrico y Amalia Balbotín ofrecen una sesión de DJ Set Flamenco Fusión en The One & Only.
24 de agosto. Only Málaga, más bella que nunca. Un evento musical único con Lázaro de la Cruz, D’Enrico y Amalia Balbotín.
 

Gastronomía y tradición

En estas fiestas, Only YOU Málaga propone a malagueños y visitantes una auténtica experiencia inmersiva a través de los sentidos.

En la caseta Carmen The One & Only se podrá disfrutar de una carta POPUP diseñada en exclusiva para la ocasión con la que trasladar al visitante directamente a la misma feria. El jamón ibérico de bellota o el queso manchego compartirán mesa con la ensaladilla rusa de langostinos y gamba blanca o las típicas gambas cristal, pero en esta ocasión el chef las servirá con huevos fritos con puntilla y pimientos caramelizados en horno de carbón. Además, en esta carta de feria de agosto no faltarán las tradicionales bravas o el adobo malagueño de rosada, pero servido con alioli japo que no dejará indiferente a nadie. El toque dulce lo cierra la tradicional tarta de queso que hará las delicias de cualquier aficionado a este dulce.

El maridaje corre a cargo de los clásicos: el rebujito especial  lleva el nombre de Tio Pepe, como el Palomino Fino de Jerez y  Sherry, la Sangría es receta exclusiva del chef, y para los tradicionales pueden tirar de vermouth o cerveza.

Para quien quiera feria, pero no caseta, Lola, es la otra propuesta gastro del hotel que se puede visitar en su horario de apertura habitual y acaba de estrenar su nueva carta. Sorprende con platos basados en la cocina de mercado, elaborados con productos locales e inspirados en los auténticos sabores malagueños con un toque único.

Entre sus propuestas, hay opciones como el arroz seco con presa ibérica de bellota y alcachofas, la fideuá a la sartén de langostinos, calamar de anzuelo y verduras crujientes o el sashimi de salmonete asado en mesa con emulsión de curry-mojo en sus interiores, corvina a la parrilla con mousse de coliflor y ensalada de yemas de espárragos.

La experiencia culmina con el coulant de avellanas con helado de violetas o el hojaldre caramelizado con crema de vainilla, yema tostada y helado de almendras amargas, ideal para darse un capricho en Feria.

Más información y reservas en la página web de Only YOU Málaga.

Sobre Only YOU Hotels

Perteneciente a Palladium Hotel Group, Only YOU Hotels se posiciona como un referente innovador en el sector urbano a través de un concepto de hoteles que aúna el servicio propio de un hotel boutique con las últimas tendencias de espacios lifestyle de las grandes ciudades cosmopolitas. El propósito de la marca es situar al cliente en el centro de la experiencia, ofreciéndole una estancia memorable y personalizada, adaptada al estilo de cada viajero. Un verdadero tributo al viajero que busca descubrir el auténtico estilo de vida local de cada ciudad. Only YOU Hotels cuenta en la actualidad con cinco hoteles en las principales capitales españolas y ampliará su presencia de marca próximamente en otros destinos nacionales e internacionales. https://www.onlyyouhotels.com/

Sobre Palladium Hotel Group

Palladium Hotel Group es una cadena hotelera española con más de 50 años de experiencia, propiedad de Grupo Empresas Matutes (GEM). El grupo opera más de 40 hoteles y más de 13.000 habitaciones, distribuidos en ocho países: España, México, República Dominicana, Jamaica, Italia, Brasil, Estados Unidos y Emiratos Árabes Unidos, y gestiona 10 marcas: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Palladium Hotels, Fiesta Hotels & Resorts, Ushuaïa Unexpected Hotels, The Unexpected Hotels & Residences, Only YOU Hotels, BLESS Collection Hotels, la marca Hard Rock Hotels bajo licencia con tres hoteles en Ibiza, Tenerife y Marbella y la marca efímera 45 Times Square Hotel. Palladium Hotel Group se caracteriza por su filosofía de atención a su equipo humano y de ofrecer a sus clientes un alto nivel de calidad en sus productos y servicios. www.palladiumhotelgroup.com