MÁLAGACREA 2008 MUESTRA JOVEN DE CULTURA GASTRONÓMICA
Podrán participar jóvenes cocineros que se encuentren matriculados en centros de formación de hostelería (públicos o privados de Málaga capital y provincia) y restauradores no profesionales en general, con edades comprendidas entre 17 y 35 años.
MODALIDADES DE LA MUESTRA:
· Cocina de autor: Elaboración de un plato de creación propia
· Cocina andaluza: Realizar un plato cuya base sea con productos andaluces.
· Cocina malagueña: Realizar un plato cuya base sean los productos de Málaga.
PREMIOS:
Se establecen los siguientes premios.
1º 1.700 €
2º 1.400 €
3º 1.000 €
Accésit especial cocina Malagueña: Al mejor plato presentado elaborado con producto de la cocina malagueña 700 €. Este premio no podrá coincidir con ninguno de los tres premios anteriores.
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