LA LOCALIDAD MALAGUEÑA DE RONDA ACOGERÁ TODOS LOS SÁBADOS EL PRIMER MERCADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE ANDALUCÍA

Un mes más tarde se repitió la experiencia en otra ciudad malagueña de gran importancia, Ronda, donde el éxito cosechado gracias a los vecinos del municipio y otros visitantes de distintos puntos de la Costa del Sol junto con la colaboración del Ayuntamiento de Ronda han propiciado su celebración semanal en esta ciudad.
El Mercado La Huerta tendrá carácter permanente y semanal: se celebrará todos los sábados a partir del próximo 12 de Mayo a partir de las 17 horas en el Parque de San Rafael (Ronda). Además del a zona propia de productos de venta al público, se informará a los asistentes sobre la agricultura ecológica y podrán degustar diversos productos obtenidos mediante este sistema de producción, entre los que destaca una cata de miel ecológica de Málaga, coordinada por la Asociación Al Munia y Apícola Carvajal S.L, miembro de la Asociación de Productores “La Huerta Ecológica”.
Este espacio se destina a comercializar directamente alimentos procedentes de agricultura ecológica. Con esta iniciativa, se pretende promover entre la población el consumo de estos productos saludables, cuidadosos con el medio ambiente y que fomentan la biodiversidad, permitiendo así el desarrollo rural y utilizando recursos naturales para la obtención de alimentos de máxima calidad con alto valor nutritivo. La relación directa que se establece entre productor y consumidor redunda en dos beneficios: mayor confianza y mejor precio para el consumidor, y precios más justos para el productor.

El mercado La Huerta cuenta con la participación de más de una decena de productores ecológicos de diferentes puntos de Andalucía, tomando especial relevancia en su edición permanente los que desarrollan sus trabajos de producción en la comarca rondeña, que en este espacio tienen la oportunidad de vender los productos cultivados y transformados por ellos mismos, tales como frutas y hortalizas, conservas, aceite de oliva virgen extra, pan, embutidos y quesos, entre otros.
Región líder en el sector
Andalucía ocupa actualmente el primer lugar de España en consumo de productos ecológicos y además es líder en superficie en régimen de agricultura ecológica, con más de medio millón de hectáreas. Asimismo, el número de operadores del sector en Andalucía, más de 6.500, representan el 35 por ciento del total nacional. En términos de superficie provincial, Huelva ocupa el primer puesto de la Comunidad, con más de 111.000 hectáreas, seguida de Cádiz (84.996), Sevilla (80.345), Córdoba (78.469), Granada (52.366), Jaén (47.302), Málaga (33.233) y Almería (31.827).


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