La ciudad de Marbella, Málaga se va de tapas
Debido a la enorme acogida y aceptación recibidas por hosteleros y público en general durante las pasadas ediciones, este año “Marbella de Tapas” cuenta con un mayor número de participantes y se espera una afluencia masiva de amantes del buen comer. Los establecimientos inscritos en el IV Concurso Marbella de Tapas son los siguientes: Taberna MATAHAMBRE, AZURMENDI, LA OLLA DE TATI, SIDRERIA EL ASTURIANO, PUNTO FARO, LA TRILLA, MESSURA, JAMON.ES, LA ZOILA, CAFÉ DEL SOL, CATALONIA Y MÁS KE PINTXOS.
El concurso se convoca en dos categorías: ¬Tapa Popular: basadas en los productos y recetas de la arraigada cocina popular y/o tradicional de la dieta mediterránea. ¬Tapa Innovadora: poseen elaboración libre en los ingredientes y técnicas de confección de las mismas.
Los establecimientos inscritos pueden ofertar el número de tapas que estimen oportuno a los asistentes, pero sólo tres de las tapas, perfectamente identificadas con un nombre y la categoría a la que opta por el premio (popular o innovadora), entrarán en el concurso.
El jurado está compuesto por reconocidos profesionales del sector de la hostelería, gastrónomos y representantes del Excmo. Ayuntamiento de Marbella, quienes otorgarán tres premios consistentes en la entrega de un diploma en cada una de las categorías. La entrega de los distintos galardones se efectuará en un acto público el domingo 7 de agosto en el propio recinto.
Serán cuatro días en los que los ciudadanos y visitantes tendrán la oportunidad de degustar delicias culinarias autóctonas de gran calidad y a precios muy populares, todo ello amenizado con la mejor música y un ambiente excepcional. El recinto estará abierto desde las 12,00 del mediodía hasta las 17,00 horas y de 19,00 a 00,00 horas.
La forma de pago de las consumiciones se realizará mediante fichas que los asistentes podrán canjear en los dos puntos de venta de tickets, situados en la parte norte y sur de la carpa. Los visitantes podrán degustar estas delicias culinarias en miniatura a precios muy asequibles: 1,50 euros la cerveza y/o refresco y 2 euros la tapa.
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