Entrega de premios del IV Concurso de Cocina de Chivo Lechal Malagueño
Fecha: sábado, 11 de octubre de 2008
Hora: 12.00 h
Lugar: Carpa situada en la Explanada del Nacimiento, Villanueva de Tapia
Mañana se conocerá el nombre de los tres ganadores de cada modalidad (receta tradicional e innovadora), que se disputaron el premio entre los 20 finalistas el pasado jueves 2 de octubre en las instalaciones del Hotel Escuela Santo Domingo de Archidona.
Los premios dotados con 3000€, 1500€ y 750€, serán concedidos por sus respectivos patrocinadores: Diputación, Cajamar, D.O. Antequera, Cámara de Comercio de Málaga, Centro de iniciativas turísticas de Antequera y Ayto. de Villanueva de Tapia.
Los asistentes a la 139 Real Feria de Ganado de Villanueva de Tapia podrán visitar la exposición preparada a tal efecto donde se podrán ver fotos de los 20 platos finalistas y de los participantes el día de la final. Todo el que acuda podrá hacerse con un catálogo que incluye las recetas de estos 20 platos.
Durante la feria, el público podrá disfrutar de diversas actividades encaminadas a revalorizar los productos derivados de la cabra malagueña: cocina en directo de chivo lechal malagueño, taller de elaboración artesanal de queso de cabra y cata degustación de quesos de la provincia.
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