Tras la consecución de este premio, tierras de Mollina colocará en todas las botellas de Carpe Diem Trasañejo un distintivo de la obtención de esta medalla de plata.

Así, unas 400 muestras de vinos procedentes de distintos países se presentaron a esta convocatoria, referente de los concursos vitivinícolas internacionales, que contó con un jurado compuesto por 19 expertos catadores.

La Comunidad Autónoma con más muestras presentadas fue Castilla y León, seguida de Andalucía, Galicia y la Rioja, según informaron desde el Grupo Hojiblanca a través de un comunicado.

El vino Carpe Diem Trasañejo, perteneciente a tierras de Mollina, producido por la cooperativa Virgen de la Oliva de Mollina y comercializado por el Grupo Hojiblanca, está elaborado con uvas maduras autóctonas de la variedad Pedro Ximén cuidadosamente criada y seleccionada por tierras de Mollina.

Así, según indicaron el Carpe Diem Trasañejo es el resultado de una elaboración “paciente y tranquila” llevada a cabo mediante una larga crianza en botas de roble. El color es muy oscuro con reflejos rojos, negros y yodados, y está recomendado para postres así como compañero de aperitivos, patés y charcuterías.

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