Con esta pionera iniciativa, el exclusivo establecimiento sigue con su
objetivo de consolidarse como punto de referencia de la cocina de vanguardia
y da inicio a la nueva temporada de la terraza.



Del 17 al 21 de junio, se elaborarán cinco menús especiales, uno para cada
día, donde los elementos terrenales cobrarán un protagonismo especial en
estas cenas. Así, con los elementos tierra, fuego, mar y aire como hilo
conductor, el restaurante pretende crear un maridaje de sabor y experiencia
diferente entre el comensal y el chef donde los cocineros mostrarán todos
sus conocimientos de la forma más práctica.



Para la ocasión, el Restaurante Ombú contará en días diferentes con la
presencia y las creaciones culinarias de Mauro Barreiro (Hotel Fairplay Golf
& Spa, Cádiz), Jorge J. Ortiz Manfredi (Restaurante Montana, Málaga), Kisko
García (Restaurante Choco, Córdoba) y Rodrigo Martínez (Hotel Dolce Sitges,
Barcelona).



El colofón a esta fusión de sabores lo pondrá Óscar Teja, chef del
restaurante Ombú del Don Carlos, quien cada noche hace las delicias de los
comensales con combinaciones de sabor que no dejan indiferente.



Los amantes del arte entre fogones realizarán un recorrido por todos los
sabores, desde verduras o pescados hasta carne, alcanzando nuevos conceptos
culinarios que sorprenderán y buscarán la innovación en el gusto.



Con esta propuesta, el Don Carlos Leisure Resort & Spa pretende que sus
comensales experimenten, de una manera elegante, nuevos sabores y
combinaciones de la mano de los mejores chefs y en el ambiente más selecto.

JORNADAS GASTRONÓMICAS



Miércoles 17

Menú del fuego. Jorge Manfredi.

. la parrilla como protagonista, siempre con un toque creativo.



Jueves 18

Menú de la tierra. Rodrigo Martínez.

. verduras, setas, germinados, hierbas.



Viernes 19

Menú del aire. Kisko García.

. aves salvajes y de criadero.



Sábado 20

Menú del mar. Mauro Barreiro.

. pescados, mariscos, moluscos, crustáceos.



Domingo 21

Menú Ombú. Óscar Teja.

.un concepto gastronómico que te sorprenderá.



Información y reservas: 952 76 88 00 omburestaurante@expogrupo.com
www.restauranteombu.com



Oferta disponible del 17 al 21 de junio

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