EL RESTAURANTE LA CALESA DE FUENGIROLA ORGANIZA UN CONCURSO CULINARIO DE TORTILLA A LA ESPAÑOLA 16 AL 17 DE NOVIEMBRE
Los participantes serán enumerados según orden de inscripción con el fin de tener un número secreto que solo conocerá el organizador.
El concurso se realizará en dos dias.
El dia 16, todos los participantes traerán su tortilla elaborada a las 12 horas, para ser puntuada por los miembros del jurado. Este dia, serán elegidos los seis finalistas.
El dia 17 los finalistas tendrán que elaborar su tortilla a las 11 horas en el Restaurante La Calesa o en La Cafeteria Neptuno teniendo que traer cada participante sus ingredientes y si lo quieren sus utensilios, tendrán hasta la una de la tarde para terminarla.
La puntuación será de 1 a 10 puntos y se puntuará
El sabor, la destreza, textura y la forma.
Es obligado en los ingredientes huevos y patatas
quedando a gusto de cada concursante que también contengan otros.
El tamaño y la forma de la tortilla queda a elección de cada concursante.
Los premios serán de 300 € al ganador
200 € al segundo clasificado.
El resultado del veredicto del jurado se hará público una hora después de las deliberaciones.
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