El Pimpi Marbella recorre Andalucía a través de su gastronomía con un menú especial de Semana Santa
El restaurante presenta “Sabores de la Semana Santa Andaluza”, una propuesta que traza un mapa gastronómico del sur a través de recetas tradicionales ligadas a estas fechas.
Semana Santa es uno de esos momentos en los que la gastronomía se convierte en memoria y en identidad compartida. En este contexto, El Pimpi Marbella presenta “Sabores de la Semana Santa Andaluza”, un menú especial que propone un recorrido por Andalucía a través de algunas de sus recetas más representativas, vinculadas a estas fechas.
Durante algo más de una semana, el restaurante invita a descubrir un itinerario gastronómico que atraviesa las distintas provincias andaluzas, conectando producto, tradición y territorio en una propuesta que combina reconocimiento y sensibilidad contemporánea.
El recorrido comienza homenajeando a Sevilla con un ajoblanco cremoso con sorbete de mango y frutos secos. Continúa acercándonos a Huelva con unas alcachofas al fino, para continuar viajando a Jaén con una ensalada de pimientos asados con bacalao. Más tarde, es el turno de Córdoba con su icónico salmorejo con jamón de bellota, y sigue rindiendo tributo a Málaga con las tradicionales berenjenas con miel de caña.
Cádiz toma protagonismo con las torrijas de vino que recuperan el imaginario más reconocible de la Semana Santa. La propuesta se detiene en Almería con el bacalao asado de vigilia, y el recorrido culmina en Granada con el remojón granadino, una receta tradicional a base de naranja, bacalao desmigado, huevo y aceitunas que refleja el equilibrio entre producto, temporada y tradición propio de la cocina andaluza.
| “Con este menú hemos querido recorrer Andalucía desde el respeto a sus recetas más reconocibles, trabajando el producto con precisión para mantener su esencia y, al mismo tiempo, adaptarlo al contexto de El Pimpi Marbella”, señala el chef Andrés Romero.Más allá de la selección de platos, la propuesta busca poner en valor la gastronomía como un vehículo de transmisión cultural, donde cada elaboración responde a un contexto, a una historia y a una forma de vida. En este sentido, El Pimpi Marbella reafirma su voluntad de reinterpretar la tradición andaluza desde una mirada actual, respetando el origen con una lectura elevada de la misma adaptándolo a un entorno como Puente Romano Marbella, donde la experiencia se construye desde el detalle, el ritmo y la atmósfera. |
| Sobre Puente Romano Marbella Reconocido como el Mejor Resort de España por los Premios Condé Nast Traveler 2023, es un destino 5 estrellas en un entorno mediterráneo excepcional, con espectaculares vistas tanto al mar como a las montañas del norte de África. Este alojamiento, miembro de Leading Hotels of the World y situado a tan solo 45 minutos en coche del Aeropuerto Internacional de Málaga, goza de una ubicación privilegiada en primera línea de playa, en la emblemática Milla de Oro, entre Marbella y Puerto Banús. El resort, cuyo estilo arquitectónico es el de un típico pueblo blanco andaluz, ofrece a sus huéspedes 7 villas privadas (La Pereza, Armonía, Romana, La Serrana…) y 162 espaciosas suites, rodeadas de exuberantes jardines botánicos que desembocan en el Mediterráneo. Puente Romano Marbella, con 55.000 m², se ha convertido en un referente culinario dentro y fuera del país, con una extraordinaria propuesta de más de 20 restaurantes, entre los que se incluyen los internacionalmente reconocidos Nobu, COYA y COYA Club, Cipriani o GAIA; así como los premiados Leña, la reciente apertura de bodegas El Pimpi; el Mejor Beach Club de España y Portugal, el Chiringuito Puente Romano; y el emblemático Sea Grill. Para los más pequeños, hay planes divertidos y memorables en dos clubes infantiles distintos, como La Casita Club y Teen Spirit. Además, cuenta con instalaciones deportivas y de bienestar de primer nivel: un centro de salud y fitness con equipos de última generación y ring de boxeo, además de un gimnasio al aire libre con equipos profesionales. Los huéspedes también pueden disfrutar de otras muchas actividades, como golf, senderismo, equitación y deportes acuáticos, además de clases diarias gratuitas de yoga, pilates y atletismo. Sin olvidar que en el complejo está el aclamado Club de Tenis Puente Romano, que acoge campeonatos de la ATP, la WTA y la Copa Davis; y donde se imparten clases privadas y se organizan encuentros entre huéspedes y academias, dedicados a los más jóvenes. Por último, Puente Romano Marbella cuenta con un Six Senses Spa, con tratamientos exclusivos y terapias de inspiración local que combinan hierbas, sal marina, aceite de oliva y minerales, dando como resultado una experiencia puramente mediterránea. |
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