Denominada científicamente como Nelumbo nucifera, pertenece a la familia Nelumbonáceas. Es la flor nacional en India donde es considerada flor sagrada, siendo signo de buen agüero. El loto ocupa un lugar predominante en el arte y la mitología oriental. Simboliza la pureza, la majestuosidad, fertilidad, abundancia, sabiduría y serenidad.
El nombre de Loto es erróneamente usado también para referirse a los nenúfares. Se confunde, entre otras cosas, porque hay un nenúfar blanco de Egipto que se conoce botánicamente como Nymphaea lotus.
El loto tiene diversos usos además del ornamental. Las flores, las semillas y los rizomas son utilizados en China para cocinar. Tiene un agradable aroma y sus hojas se toman en infusión teniendo un efecto calmante, también es utilizada en cosmética. Las semillas se encuentran en un receptáculo con forma de copa que es muy usado en adornos florales, éstas tienen poder germinativo durante cientos de años.
En los estanques redondos situados cerca de la entrada tras el kiosko invernadero, se encuentran lotos de la especie Nelumbo nucifera con grandes flores rosas de unos 30 cm sobre largos pecíolos que sobresalen del estanque, también de la variedad rosea, que tiene flores más pequeñas que el anterior, al igual que el híbrido llamado `Xiangshan Lian´ de color blanco.
Florecen a finales de primavera o principios del verano y es un verdadero espectáculo verlo todo lleno de capullos y flores abiertas, unas rosas y otras blancas.
Sus grandes hojas circulares dan sombra y reducen la aparición de algas, además tienen la curiosidad de repeler el agua haciendo resbalar las gotitas por su superficie como si fuera plateado mercurio. Esta característica ha sido fuente de investigación para la fabricación de pinturas que repelan el agua y la suciedad, de azulejos y recubrimientos impermeables.

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