Este sábado 11 de octubre (14:00 horas) el programa “Viaje al Sur”, de Canal Sur Televisión, visita Zahara de la Sierra, en Cádiz. Allí nos acercamos a conocer el molino ‘El Vínculo’, donde se obtiene aceite de la forma más artesanal. Otro de los grandes atractivos de la zona es el pantano que comparten los términos municipales de Zahara y El Gastor, donde se puede practicar numerosas actividades en la naturaleza como los paseos en canoa, que lleva a cabo la empresa de turismo activo Zaharacatur.

Cualquier época del año es buena para ir a Salares, en la Axarquía malagueña, pero la sorpresa será mayor si en la visita encontramos las calles alumbradas con velas y nos sumergimos en la época medieval. Esto ocurre, cada año, en el Festival Árabe Andalusí, donde se puede encontrar artesanía, gastronomía y arte en una de las fiestas más interesantes de la Costa del Sol.

La carne de membrillo nos lleva a Puente Genil, Córdoba. Allí, junto a un grupo de mujeres aprenderemos a coger la fruta y a diferenciar las propiedades del membrillo autóctono. Lo cocinaremos al modo casero y degustaremos platos algo más elaborados en el restaurante Casa Pedro.

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