Con la asistencia de 17.000 visitantes, la feria Estampa cerró las puertas de su 32ª edición el pasado 20 de octubre con un balance positivo y consolidada como la gran cita de otoño del arte contemporáneo de España.
Situación de crisis e inestabilidad del mercado
Este año, a pesar de la difícil y cambiante situación por la que actualmente atraviesa el mercado del arte en el ámbito global, Estampa ha confirmado su capacidad para contribuir al impulso del mercado del arte en España, generando un amplio movimiento artístico y comercial, tan necesario actualmente. La excelente acogida de la feria, tanto por parte de los miles de coleccionistas y visitantes en general, ha reforzado su papel como punto de referencia para el galerismo y coleccionismo en el país. Asimismo, la organización está estudiando medidas concretas para poner en marcha en las próximas ediciones, que garanticen que la Feria siga avanzando decididamente en su compromiso con el máximo nivel de calidad, y con la presentación y desarrollo profesional.
Balance de resultados
El estudio de resultados que realiza la organización de la feria cada edición tras su clausura arroja un balance que indica se mantiene estable el global de las ventas, con 263 artistas incorporados a las colecciones públicas y privadas de arte contemporáneo en nuestro país, frente a los 277 en 2023, con un crecimiento sostenido desde 2017 (año en el que se vendieron obras de 120 artistas), cuando se comenzó a realizar este estudio.
Los datos indican que un 77% de los artistas vendidos son españoles, manteniéndose de forma estable este dato con respecto de años anteriores. Asimismo, la media carrera, en la edad de los artistas vendidos, también se mantiene con un 50% de los mismos, representando los artistas emergentes un 15% y los consagrados un 35% de los artistas vendidos. Con respecto al porcentaje relativo al ámbito del primer mercado, los artistas vendidos en el mismo llegan hasta el 92% frente al 8% del segundo mercado.
Premios en ESTAMPA
Como ya es habitual, diferentes empresas y particulares comparten el apoyo y el reconocimiento a la creación artística en la feria Estampa, mediante la entrega de premios de adquisición.
El gobierno regional ha concedido el premio Comunidad de Madrid/Estampa a la artista Teresa Gancedo, de la galería RocioSantaCruz, por su obra La Caza (1976), que se incorporará a la colección del Museo Centro de Arte Dos de Mayo de Móstoles (CA2M).
Se suman también a las iniciativas por el impulso de las adquisiciones y el reconocimiento de la creación artística el Premio Klasse que ha recaído en el artista Jorge Galindo, de Veta by Fer Francés. la Fundación Campocerrado ha premiado al artista Manuel M. Romero, de la galería Artnueve. La creadora Lara Ordoñez, de la galería Vangar, ha sido la seleccionada por el Premio La Escalera.
Por su parte, la Colección Navacerrada, ha reconocido a Adrien Vescovi, de la galería Albarrán Bourdais. Y los artistas Guillermo Velasco, de la galería T20, y Jun Martínez, de Leyendecker, han recibido el Premio Colección Kells. Asimismo, la Colección Aldebarán ha entregado un premio a la artista Cristina Lucas, de la Galería Albarrán Bourdais, al artista Manuel M. Romero de la Galería Artnueve y a Jiri Hauschka, de Arma Gallery.
Este año, el Premio Cervezas Alhambra ha recaído en la obra “Lana tramada” de la artista Lara Ordoñez -galería Vangar-, que destaca por su capacidad para combinar los valores de la artesanía y el arte contemporáneo, alineándose perfectamente con la filosofía de la marca. Por último, la galería The Ryder, ha sido reconocida con el premio al Mejor Stand Estampa2024.
Actividades
Por su parte, el programa de actividades acogió un ciclo de conferencias que, bajo el título América ida y vuelta, contó con la participación de los escritores latinoamericanos Carlos Granés, Karina Sainz Borgo, Ricardo Cayuela y Sergio Ramírez, Premio Cervantes en el año 2017, junto a Pilar Reyes, directora editorial de Penguin Random House.
Dentro de este programa, Estampa acogió la exposición titulada “Cruce de miradas”, comisariada por Lorena Martínez de Corral, con obras de la Colección Otazu, Colección Brillembourg Capriles, Colección Otros 360 grados, Collegium/Colección Adrastus, Colección Ana Helena y Eduardo Pires y Colección RUZ, todas ellas pertenecientes a ciudadanos latinoamericanos con residencia en España.
Los Foros en Colecciona fueron escenario de la conversación entre la artista Teresa Gancedo y la directora de la Fundación Tàpies, Imma Prieto, entorno al rescate del factor femenino del surrealismo de posguerra. Por otro lado, el coleccionista Emilio Bordoli presentó su libro Emilio Bordoli. Vida de un coleccionista, junto a Eva Ruiz, responsable del programa de coleccionistas internacionales en la feria.
Para completar el programa de América ida y vuelta, contamos con la participación de Enrique Andrés Ruiz y María Ana Benítez , miembros del comité asesor, así como de otros escritores y artistas como Alexandra Kuhn, Rodrigo Gutiérrez Viñuales, Laura Lio y Álex Mitrani. Además, Miguel Álvarez Fernández comisarió el proyecto “Dos lugares/ Dos escuchas” para Radio Clásica de RNE, dentro de este mismo marco, con la participación de los artistas sonoros Carlos Suárez y Susana Jiménez Carmona, a quien recordaremos con un cariño muy especial y cuyo brillante trabajo quedará entre nosotros para siempre.
El último torneo de la temporada del Ladies European Tour llega a la ciudad de Málaga.
Del 28 de noviembre al 1 de diciembre, el Andalucía Costa del Sol Open de España presented by Oysho se disputará en el Real Guadalhorce Club de Golf, a tan solo 15 minutos del centro de Málaga. Este torneo, el último del calendario del Ladies European Tour, determinará la campeona de la Orden de Mérito del circuito.
Figuras de la talla de Carlota Ciganda (ganadora en 2021 y siete veces jugadora Solheim), Chiara Tamburlini, Marta Martín (campeona en junio del Tipsport Czech Ladies Open), Helen Briem y la jugadora local Ana Peláez se enfrentarán en una competición que promete emociones fuertes y un espectáculo de primer nivel. En este prestigioso marco, Soho Boutique Hotels se une como colaborador, consolidando su apoyo al golf femenino y a la visibilidad de eventos de proyección internacional.
Soho Boutique Hotels, cadena en expansión y referente en el sector hotelero, cuenta con diversos alojamientos en Málaga que capturan el carácter único de la ciudad. Entre sus opciones, se han seleccionado para este evento tres de sus exclusivos establecimientos en la ciudad: el Soho Boutique Colón, el Soho Boutique Bahía Málaga y el Soho Boutique Urban.
Cada uno de estos hoteles combina modernidad y calidez con servicios pensados para la comodidad de los asistentes al torneo. El Soho Boutique Colón, situado en una de las principales avenidas de la ciudad, ofrece una mezcla de diseño contemporáneo y acogedor.
El Soho Boutique Bahía Málaga, cerca del puerto, brinda un ambiente elegante y vistas excepcionales, mientras que el Soho Boutique Urban, a pocos minutos del centro histórico, permite una experiencia más íntima y cercana a los puntos de interés cultural de Málaga.
El respaldo de Soho Boutique Hotels al Andalucía Costa del Sol Open de España presented by Oysho reafirma su compromiso con el deporte y la comunidad local, brindando a jugadores, aficionados y asistentes un espacio en el que disfrutar del evento rodeados de la hospitalidad y encanto malagueños.
La reciente DANA (Depresión Aislada en Niveles Altos) que ha afectado a la Comunidad Valenciana, a Castilla-La Mancha y a Andalucía ha causado gravísimos daños personales y materiales.
El número de fallecidos –217 hasta la fecha de hoy: 213 en la Comunidad Valenciana, 3 en Castilla-La Mancha y 1 en Andalucía– y desaparecidos –más de 2.500 llamadas de alerta inicialmente, sobre las que se trabaja depurando el listado a medida que hay confirmaciones de personas que aparecen vivas– es demasiado elevado y nos provoca una gran tristeza y desolación. Para poner en contexto esta situación basta con explicar que se trata de la mayor tragedia causada por las lluvias en lo que va de siglo y se cuenta entre las más graves de los últimos 75 años.
Las intensas lluvias y las inundaciones resultantes han devastado infraestructuras, hogares y han interrumpido la vida de miles de personas. La catástrofe provocada por la DANA es un recordatorio de la vulnerabilidad ante fenómenos naturales, pero también de la importancia de la prevención y de la movilización tanto de la ciudadanía como de los profesionales para poder minimizar el impacto de estos fenómenos.
Queremos manifestar con total contundencia nuestro compromiso con la recuperación y el bienestar de la población afectada, que mayoritariamente se sitúa en la Comunidad Valenciana. Nuestros pensamientos están con ellos. La situación actual requiere una respuesta coordinada y efectiva que garantice la atención a las necesidades inmediatas de los afectados y la planificación de medidas a corto plazo para la reconstrucción de infraestructuras y espacios tanto públicos como privados que han quedado destruidos.
Con el fin de apoyar a las personas damnificadas, este ayuntamiento ha desplegado un amplio dispositivo de ayuda que incluye el envío de personal técnico especialista de emergencias, que alcanza en este momento un número 55 efectivos enviados, así como materiales de emergencias y suministros básicos de primera necesidad, en estrecha coordinación con las autoridades territoriales y organismos de protección civil de la comunidad valenciana. El Ayuntamiento ha atendido asimismo las peticiones de ayuda de los municipios malagueños afectados como Álora, Cártama y Valle de Abdalajís. Desde Málaga, continuaremos colaborando para que esta asistencia llegue de manera eficaz y contribuya a la recuperación de las zonas devastadas.
Por lo anteriormente expuesto solicitamos al Excelentísimo Pleno del Ayuntamiento de Málaga la adopción de los siguientes ACUERDOS
PRIMERO.- El Ayuntamiento de Málaga expresa su solidaridad y apoyo a todas las víctimas de la catástrofe ocasionada por la DANA en Comunidad Valenciana, Castilla la Mancha y Andalucía, así como sus más sinceras condolencias a las familias de las personas fallecidas a consecuencia de esta catástrofe.
SEGUNDO.- El Ayuntamiento de Málaga manifiesta su compromiso de continuar enviando toda la ayuda material y humana que sea requerida desde las zonas afectadas, de acuerdo con quienes están al mando de la gestión de las emergencias en los respectivos territorios, de modo que dicha ayuda sea realmente efectiva. Asimismo, insta al resto de instituciones a hacer lo propio.
TERCERO.- El Ayuntamiento de Málaga muestra su profundo agradecimiento a los profesionales y voluntarios tanto de Málaga como de todos los puntos de España que están trabajando para dar respuesta a todas las necesidades que requiere esta situación de emergencia.
CUARTO.- El Ayuntamiento de Málaga recuerda la necesidad de evitar la difusión de bulos y de compartir solo información verificada y/o de fuentes oficiales para actuar con responsabilidad desde nuestra ciudad y evitar contribuir a situaciones de crispación y tensión que no hacen sino empeorar la ya de por sí complicada gestión de una emergencia como ésta.
QUINTO.- Dar traslado de los acuerdos adoptados en esta moción tanto a la Comunidad Valenciana como a Castilla La Mancha y a los Ayuntamientos de los municipios afectados por la DANA en los que se hayan registrado víctimas mortales.
El Museo Picasso Málaga ha programado para el próximo sábado 16 de noviembre a las 11.30 h un nuevo taller de Museo en movimiento para que las familias disfrutan juntas del arte.
Pablo Picasso afrontó los entresijos de la escultura usando técnicas como el clásico modelado en arcilla, el metal soldado, ensamblajes en los que cualquier objeto cotidiano podía formar parte de una de sus sorprendentes creaciones, o incluso la mezcla de varias de esas técnicas. Con la libertad con la que un niño juega, sus construcciones ajenas a convencionalismos exploraban novedosas formas de representación en los que el particular imaginario del artista se materializaba en rústicos personajes como bañistas, faunos o animales.
Museo en Movimiento: Particulares Personajes es una actividad para familias en las que los participantes crearán imaginativos personajes a partir del ensamblaje de piezas de arcilla y metal para, posteriormente, y sirviéndonos como inspiración las piezas cerámicas de Picasso, dotarlos de facciones a través de la pintura de motivos decorativos.
Destinado a niños y niñas de 4 a 12 años acompañados siempre por un adulto, el precio de este taller es de 5€ por participante (también los niños), e incluye la visita a la exposición y todos los materiales necesarios para llevar a cabo la actividad. Duración aproximada: 90 minutos. La inscripción debe realizarse a través de la página web www.museopicassomalaga.org
Ambas normativas entrarán en vigor al día siguiente de su publicación en el BOP.
El Pleno del Ayuntamiento de Málaga ha aprobado hoy de forma definitiva el proyecto de la nueva ordenanza de Movilidad Sostenible de la ciudad de Málaga en la que se define la regulación de la Zona de Bajas Emisiones (ZBE), de las zonas de prioridad peatonal, del estacionamiento del SARE, de las ocupaciones de la vía, de las zonas de parada y estacionamiento, de la distribución urbana de mercancías, así como las nuevas medidas de seguridad de los vehículos de movilidad personal (VMP).
La nueva ordenanza de movilidad de la ciudad de Málaga es fruto de un proceso de reducción y simplificación del articulado y terminología. Este nuevo texto derogará la actual ordenanza de Movilidad en vigor desde el año 2021 y a la ordenanza reguladora de las Medidas para Moderar la Velocidad del año 2006. El nuevo texto cuenta con 51 artículos (la anterior tenía 127) con el objetivo de facilitar el entendimiento y simplificar la burocracia en la nueva movilidad de Málaga.
La nueva normativa, tras haber sido aprobada con los votos a favor del Grupo Municipal del Partido Popular, la abstención del Grupo Municipal Socialista y los votos en contra de los grupos municipales de Vox y Con Málaga, entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP).
Cabe recordar que, tras aprobarse el texto de forma inicial el pasado mes de julio, se abrió el plazo pertinente de exposición pública y alegaciones. El texto ha recibido un total de 32, que no han sido admitidas de cara a la redacción final de la norma, ya que el contenido de estas alegaciones se había previsto durante los dos procesos de participación pública a los que se ha sometido esta nueva ordenanza: el relativo a lo establecido en la Ley de Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas; y al proceso de participación pública previsto en el diseño y establecimiento de las ZBE, según lo determinado en el Real Decreto 1052/2022, de 27 de diciembre, por el que se regulan las zonas de bajas emisiones.
Un contigente integrado por 14 efectivos del Consorcio Provincial de Bomberos (CPB) de la Diputación de Málaga y seis vehículos parte en la noche de este miércoles hacia Valencia para colaborar con las tareas que se desarrollan en aquella provincia debido a los efectos adversos del paso de la DANA.
En este sentido han informado desde la Diputación de Málaga, que señala que además de por la quincena de bomberos, el contigente está integrado por los seis referidos vehículos, entre los que hay dos bombas rurales pesadas, una unidad de mando y tres vehículos ligeros.
En la tarde de este miércoles, el presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha dado cuenta de la puesta a disposición de la Generalitat Valenciana y de la Diputació de Valencia de los efectivos del Consorcio Provincial de Bomberos (CPB) que pudieran necesitar y ha transmitido su pésame a las familias de los fallecidos a consecuencia de la DANA.
Salado ha llamado al presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, y al presidente de la Diputación de Valencia, Vicente José Mompó, para poner a su disposición los efectivos del CPB que pudieran necesitar.
Desde la institución provincial han señalado que en apenas dos horas se han presentado como voluntarios para ir a Valencia un total de 38 bomberos del Consorcio de la Diputación, de los que finalmente se trasladarán a Valencia 14.
Un hotel gastronómico en pleno corazón de Salamanca, estrellas Michelin en Miranda de Ebro, Padrón o Valladolid, un templo de producto en Valencia con tres décadas de trayectoria, un hotel con sólida propuesta de enoturismo en Peñafiel o un restaurante en el faro de Sant Sebastián son algunas de las ideas que recopilamos para quienes buscan planes para sus próximas escapadas.
BALAUSTA
Calle Granada, 61. Málaga
Con una ubicación privilegiada en el patio interior de un palacio del siglo XVIII, Balausta se presenta como un homenaje a la tradición y a la gastronomía de Málaga, donde el producto local de temporada prima en la reformulación de recetas clásicas. Así, el chef Sergio Solano acerca la historia malagueña a través de una propuesta gastronómica que se nutre de las culturas que han marcado la evolución de este territorio, con elaboraciones como la paletilla de lechal de raza malagueña pura con salsa pastoril y patatitas rústicas al ajillo o su emblemático bienmesabe como broche final dulce.
BAR GUERRA
Calle Andalucía, 2. San Pedro de Alcántara. Marbella, Málaga
Para quienes desean relajarse en Marbella, Bar Guerra es el lugar perfecto en el que disfrutar de una cocina de mercado auténtica, con tapas y raciones sencillas pero llenas de sabor. A través de sus platos, que evocan Andalucía y sus costas, el restaurante utiliza materia prima de primera calidad, reflejando su amor por el producto. Con el mar como despensa, además de su carta principal, ofrecen sugerencias del día, siempre sujetas al mercado y a la temporalidad. Su verdadera esencia se remonta a sus raíces, ya que han dado mucho valor a los platos típicos con los que comenzaron y que les han ayudado a ser quienes son hoy. Así, en Bar Guerra no faltan la cazuela de papas con pescado y marisco, los callos, los molletes, el marisco cocido, el pescaíto frito, los arroces y los míticos higaditos.
BIBO MARBELLA
Hotel Puente Romano. Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n. Marbella, Málaga
BiBo Marbella, el concepto más viajero y cosmopolita de Dani García, es el proyecto con el que el chef comenzó a democratizar la alta cocina (2014) para hacer disfrutar a los comensales de su creatividad y gastronomía. En este espacio, relajado e informal, se unen la imaginación y creatividad del chef combinando la esencia del sur y sus viajes alrededor del mundo. La carta reúne platos que su memoria gastronómica ha ido acumulando gracias a sus viajes dentro y fuera de España y presenta bocados como su mítico brioche de rabo de toro con salsa Bull original, su Baby Hot Dog con salsa tártara de estragón, su ensalada de sandía, atún y kale frito con ponzu, deliciosas pastas como sus lumaconi al vodka con tomate, su steak tartar de ternera con patata paja, huevo y parmesano o su deliciosa burger Rossini, entre otros. Así, BiBo se trata de una experiencia única, especialmente en los últimos días de sol marbellí en este puente.
LA ALMAZARA, DISEÑADA POR PHILIPPE STARCK
Carretera Ardales Ronda A 367, KM 39,5
Situada en la Serranía de Ronda en Málaga, LA Almazara, diseñada por Philippe Starck, es un proyecto vanguardista, una obra de arte habitable donde cada detalle ha sido concebido para ser funcional e impactante, un espacio que fusiona tradición oleica e innovación arquitectónica. LA Almazara promete ser un referente global que celebra el arte y la tradición del aceite de oliva reinventando el oleoturismo convirtiéndose en la primera almazara de autor del mundo.
LA MILLA
Urbanización Los Verdiales, Playa de Nagüelles. Marbella, Málaga
Este chiringuito, situado en La Milla de Oro de Marbella, ya se ha ganado la reputación de un auténtico templo del producto y de cocina andaluza. Un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía y la Costa del Sol que quieran dejarse seducir por una carta compuesta principalmente por marisco y pescado procedente de las costas andaluzas, por una selección de la mejor materia prima que se adapta siempre a la temporalidad, disponibilidad del producto y a las capturas diarias, por una amplia lista de sugerencias del día, o por una fritura andaluza de pescado espectacular. Para completar la experiencia, La Milla ofrece una bodega con más de 900 referencias nacionales e internacionales y cuenta con una sugerente carta de coctelería, perfecta para degustar mientras se disfruta de unas vistas inmejorables al mar.
LEÑA
Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 269. Marbella, Málaga
Dirigido por el chef Dani García, Leña, ofrece una fusión excepcional de innovación, tradición y productos de alta calidad. La elegancia, la destreza culinaria y la precisión técnica se reflejan en cada plato del restaurante. Entre sus creaciones destacan el carpaccio curado de vaca vieja, pluma de cerdo ibérico 100% marinada en koji y asada a la brasa o sus entrantes vegetales de lo más especiales como su baba ganoush, berenjena asada a la parrilla machacada con aove y pan de pita. Este proyecto brinda la oportunidad de sumergirse en un universo único, donde se puede disfrutar de la esencia del humo y las brasas en un espacio atemporal. Para vivir una experiencia gastronómica única en el corazón de Marbella, Leña es la opción perfecta.
LOBITO DE MAR MARBELLA
Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n. Marbella, Málaga
En Lobito de Mar, el chef Dani García invita a disfrutar de la cocina del Mediterráneo, con productos locales de primera calidad. Con un estilo que combina lo informal con lo sofisticado, el restaurante, ofrece populares platos andaluces, destacando los mariscos frescos, el atún y el pescado frito provenientes de las mejores lonjas de Andalucía. Por este motivo, qué mejor que saborearlos desde Málaga, en su local de Marbella. Entre las delicias de su carta, se pueden encontrar elaboraciones desde las anchoas del cantábrico con pan de masa madre tostado con mantequilla hasta, las cigalas XXL cocidas a la plancha o la brasa, sin olvidarse de, sus arroces melosos como, el de bogavante, de langostino o de carabineros con “trompetas de la muerte”.
Picador es el place to be gastronómico de Mijas. Emplazado en el resort La Zambra, este restaurante ofrece una propuesta gastronómica basada en sabores tradicionales y bocados típicos de la región con los chefs Iker González y Juanjo Solano al frente de su cocina. Picador se presenta como el lugar perfecto para organizar una escapada al sur y disfrutar de bocados y platos típicos de la cultura andaluza con un estilo vanguardista y desenfadado en grandes formatos como el molleté de pringá, o el arroz meloso con rape; o en formato tapa con su carta Pícara. Todo ello acompañado del maridaje perfecto con bebidas como su sangría de autor, permitiendo vivir una experiencia como en las tabernas clásicas andaluzas sin perder personalidad y sofisticación.
RÍO GRANDE
C. Betis, 69. Sevilla
Ubicado en la ribera del río Guadalquivir, el restaurante Río Grande se ha convertido en el place to be por excelencia desde su apertura este verano. Un concepto singular que responde a la perfección a los diferentes momentos de consumo gracias a propuestas gastronómicas diseñadas expresamente para complementar el espacio al que acompañan, ubicado a orillas del Guadalquivir y con vistas a la Torre del Oro. Diferentes conceptos en los que el mejor producto local y de temporada se pone al servicio de las brasas compartiendo protagonismo con una propuesta de ocio experiencial que caracteriza a Larrumba Holding, creando una experiencia gastronómica de altura. Sumergidos en un ambiente agradable y acogedor, Rio Grande cuenta con diferentes zonas para disfrutar de una mágica e inolvidable velada en la mejor compañía.
TORO TAPAS
Calle Los Moros, 7. El Puerto de Santa María, Cádiz
En pleno corazón del complejo enoturístico de Bodegas Osborne, se encuentra Toro Tapas, el restaurante cuyo concepto conjuga la autenticidad, la tradición y la creatividad para ofrecer una experiencia de inmersión completa a la esencia e historia del emblemático universo Osborne. Situado en un entorno privilegiado en pleno centro histórico de la ciudad, conservando su estructura, el restaurante ocupa una de las antiguas naves de la bodega, manteniendo imponentes techos altos y abovedados, donde la luz natural y los acabados en madera artesanal crean un ambiente acogedor y relajado donde disfrutar del señorío, de la gastronomía y bodega típicas jerezanas. En su cocina, un claro homenaje al recetario y sabores tradicionales del sur de Andalucía, donde el producto es el indiscutible protagonista. Carnes de bellota 100% ibéricas, pescados de estero y vinos de Jerez sitúan a Toro Tapas como sello innegable de calidad en la zona.
TRAGABUCHES
Calle Ana de Austria, 2. Marbella, Málaga
Con su propuesta culinaria basada en el respeto por el producto autóctono, Tragabuches, se convierte en un lugar ideal donde disfrutar del sabor del sur gracias a las elaboraciones que se cocinan en su interior. De la mano de su chef Dan García, ofrecen platos con los que disfrutar de las raíces andaluzas desde el desayuno, el aperitivo, pasando por el almuerzo y hasta la cena con su carta non stop. Su propuesta gastronómica pone en valor a las verduras ya que, cuentan con una sección especial. También, ofrecen platos elaborados con huevos de Manilva, además de arroces, sopas, guisos, carnes y pescados de la zona, recetas que reflejan la Andalucía más pura. Además, cuentan con una carta líquida excepcional que hace un recorrido por los vinos clásicos españoles como Marqués de Murrieta Castillo Ygay 1925 o CVNE Imperial Gran Reserva 1928 y también una cuidada selección de vinos internacionales. Un sitio con encanto para disfrutar de una comida en familia o con amigos durante estas fechas.
CATALUÑA
FAR NOMO Passeig de Pau Casals 64. Llafranc, Girona Entre las costas de Llafranc y Tamariu (Costa Brava), dominando un acantilado de 170 metros sobre el mar, se encuentra el icónico faro de Sant Sebastiá, reconvertido desde hace unos años en templo gastronómico. Se llama Far Nomo y es una de las apuestas más interesantes del grupo de restaurantes japoneses Nomo. Allí, los visitantes pueden disfrutar de la cocina del chef Naoyuki Haginoya en un ambiente agradable sin masificaciones y con unas envidiables vistas al Mediterráneo. En Far Nomo, la experiencia puede comenzar con una selección de entrantes, como la sopa de miso con tofu y alga wakame, para seguir con diferentes platos a la brasa o en tempura, como la pata de pulpo a la brasa con mochis de patata y mayonesa picante o la tempura de verduras con huevo y foie del Empordà, además de una gran variedad de makis, sashimis y nigiris especiales.
NOMO GIRONA Pujada de la Mercè, 10. Girona En el emblemático “Jardins de la Mercè” se encuentra Nomo Girona. Firme en su apuesta por llevar su propuesta gastronómica a ubicaciones únicas, el grupo de restaurantes Nomo ha elegido este entorno incomparable, integrado en una casa señorial del año 1900 situada en el casco antiguo de la ciudad y que cuenta con un jardín protegido, para alojar al octavo restaurante del grupo. El chef ejecutivo Naoyuki Haginoya ha ideado una completa carta donde destacan elaboraciones como el mini taco de tartar de gamba blanca con salsa de yuzu y maracuyá, sobre una oblea artesanal hecha con placton marino o el Maguro Tataki, además de diferentes propuestas de nigiris y rainbow rolls. Elaboraciones que invitan a viajar desde las calles empedradas del casco antiguo de la ciudad junto a la muralla hasta Japón a través de sabores y técnicas que se ponen al servicio del mejor producto local.
NOMO MAR Passeig de Cipsela, 10. Llafranc, Girona Ubicado en el paseo marítimo de Llafranc, Nomo Mar, el último proyecto del grupo de restaurantes japoneses Nomo, cuenta con una terraza a pie de playa, una cocina en formato barra de sushi a la vista y una capacidad para 70 comensales. En su carta, elaborada por el chef japonés Naoyuki Haginoya, destacan tapas japonesas como la Takoyaki Croquette (croquetas de pulpo con salsa takoyaki, mayonesa japonesa y bonito seco) o la Mini Nomo Burger (mini hamburguesa de vaca vieja con huevo de codorniz y salsa tártara); y nuevos formatos de sushi, como el temaki, que se termina de preparar en la mesa. Además, Nomo Mar contará con un corner de take away que tomará protagonismo en esta localización durante la temporada estival y donde habrá una selección de makis, nigiris, temakis y rolls en formato “para llevar”, perfecto para los bañistas de la playa, pero también para aquellos afortunados navegantes que quieran disfrutar de las maravillosas calas que existen en la Costa Brava.
NOMO NÀUTIC Escullera del Port, S/N. Sant Feliu de Guixols, Girona Nomo Nàutic vuelve a abrir sus puertas una temporada más convirtiéndose, de nuevo, en una de las joyas de la costa de Sant Feliu de Guixols, en el Club Nàutico. Con una de las vistas más privilegiadas de la zona, tanto en su interior como en su maravillosa terraza con vistas al puerto, Nomo Nàtic es la opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de los primeros rayos de sol y la nueva carta que estrenan coincidiendo con el 15 aniversario del grupo. Naoyuki Haginoya, chef ejecutivo de todo el grupo, introduce algunas novedades en carta como los Temakis, reinterpretados bajo su propia visión y estilo culinario, que se unen a imprescindibles como el Tori no Kara-Age o el Salmonete No Tataki. Destacan, además, las tapas japonesas como la Takoyaki Croquette o las Gyozas de butifarra de perol con verduras y salsa demi glace japonesa y, es que, Nomo Nàutic es la perfecta fusión de la cocina nipona con el Mediterráneo.
OTROS DESTINOS-
AF HOTEL PESQUERA P.º Estación, 1. Peñafiel, Valladolid
Hotel AF Pesquera es la apuesta definitiva de Familia Fernández Rivera por el enoturismo. Situado en Peñafiel, es el alojamiento perfecto para quienes quieran disfrutar de la Ribera del Duero y de las mejores vistas al Castillo de Peñafiel desde este histórico edificio que anteriormente alojó una harinera. El Hotel AF Pesquera ofrece oportunidades para todos los gustos, tanto si se busca una escapada más relajante con su Spa, como si se prefiere descubrir las bellezas que tiene la ruta del Duero con las bicicletas del hotel. Además, si la escapada soñada tiene tintes gastronómicos, el restaurante del Hotel AF Pesquera, Origen-es, se convierte en la opción perfecta. Con el chef David Pérez Ruíz al mando de los fogones, en Origen-es la parrilla comparte protagonismo con carnes, pescados y productos de proximidad y kilómetro cero, con especial protagonismo de los productos de la finca familiar Dehesa La Granja. Además, también brilla su impresionante bodega, que cuenta con referencias de Familia Fernández Rivera ya fuera de mercado y con una extensa variedad de champagnes y otras referencias vinícolas nacionales.
AMBIVIUM Camino de Carraovejas, s/n. Peñafiel, Valladolid
Situado en Quintanilla de Onésimo, Valladolid, en el corazón de la reconocida bodega Pago de Carraovejas, Ambivium se distingue por su innovadora propuesta enogastronómica. Cada creación culinaria se acompaña de un maridaje perfecto con los aclamados vinos de su bodega, que goza de prestigio internacional. Su cocina fusiona la esencia de la tradición local con técnicas contemporáneas, utilizando ingredientes de temporada y apostando por la sostenibilidad. Este enfoque comprometido le ha valido una estrella Michelin, la estrella Verde Michelin y dos Soles Repsol, posicionándolo como un referente de la alta gastronomía y la enología.
ASADOR O’PAZO Calle Pazos, 0 S-N. A Pousa, Padrón, A Coruña
Para una escapada al norte, Asador O’Pazo se presenta como una visita obligada en la organización del viaje. Con una estrella Michelin y dos soles Repsol y ubicado la encantadora aldea de A Pousa, en la localidad de Padrón, a tan solo 18 km de Santiago de Compostela, Asador O’Pazo es el proyecto personal y profesional de los hermanos Manuel y Óscar Vidal. Su propuesta gastronómica, que se caracteriza por una cocina honesta, intuitiva, esencial y sin artificios, es un lienzo en el que Óscar Vidal, al mando de las parrillas, homenajea y representa Galicia y sus paisajes a través del producto y la materia prima de la zona. Con un dominio absoluto de las brasas, el fuego se convierte en el hilo conductor de una secuencia de platos en los que el mejor producto de temporada, en su momento óptimo de consumo, se muestra natural y reconocible y no se enmascara, sino que se potencia. Para los hermanos Vidal, la clave reside en que “lo que nosotros hacemos es echar fuego a las cosas, no cosas al fuego. Esto lo cambia todo”.
ASKUA
Carrer de Felip María Garín, 4. Valencia
El restaurante Askua lleva tres décadas consagrado como uno de los grandes templos del producto. Su filosofía centrada en el producto, selecciona la materia prima más singular y excepcional a lo largo de todo el territorio nacional. Desde el año 2022, tanto la cocina, como el restaurante, son liderados por David Vázquez, cuya juventud y constante formación han propiciado una renovación total en esta segunda etapa del restaurante. Su técnica perfeccionada, inspirada en las grandes casas de comida del País Vasco y Galicia, se combina con una propuesta líquida intachable y un modo elegante y sofisticado de vivir, entender y traducir el lenguaje del fuego. Una oportunidad que no se puede desaprovechar para degustar sabores de toda España desde Valencia.
DITALY Todas las direcciones disponibles en su web.
Ditaly no solo se ha consolidado como uno de los máximos exponentes de la pizza napolitana contemporánea, sino que su oferta gastronómica va mucho más allá, destacándose especialmente por sus platos al horno, que brillan con luz propia. En su menú, además de sus reconocidas pizzas, sobresale su cuidada selección de pastas italianas con sabores auténticos y bien balanceados. Entre las opciones más aclamadas se encuentran el penne gratinate alla carbonara o el penne gratinate al pomodoro con spianata piccante y pesto. Con ubicaciones repartidas por todo el país, estos platos pueden disfrutarse también en cualquier momento del día, lo que convierte a Ditaly en una opción versátil y perfecta para disfrutar de Italia desde España este puente.
ERRE DE ROCA C. Rda. del Ferrocarril, 37. Miranda de Ebro, Burgos Reconocido con una estrella Michelin y un Sol Repsol, Erre de Roca (Miranda de Ebro, Burgos), es el proyecto más personal del chef Alberto Molinero, creador del grupo hostelero La Roca, del que forma parte este restaurante gastronómico. En él se refleja la visión del chef, quien apuesta por una cocina clásica actualizada, donde saca a relucir su lado más creativo. Gracias a su ubicación, cruce de caminos y punto de encuentro entre la cornisa cantábrica y la meseta, su propuesta de alta cocina puede basarse en la temporalidad, el sabor y las esencias, apostando para ello por productores y proveedores de confianza de las regiones colindantes, quienes llevan a cabo una selección personalizada para el restaurante. Erre de Roca cuenta con dos menús degustación – el menú de Temporada y el menú Erre de Roca, más reducido – a través de los que disfrutar de una experiencia de alta gastronomía, en la que la bodega y el servicio de sala también cuentan con gran protagonismo.
EUNICE HOTEL GASTRONÓMICO Plaza de Monterrey, 3-5. Salamanca Eunice Hotel Gastronómico se erige como un remanso de paz en el centro de Salamanca, en la misma Plaza de Monterrey. Firmado por el chef José Manuel Pascua, el proyecto nace como homenaje a su abuela, Eunice, y personifica los valores que ella le transmitió. En todos los rincones del exclusivo hotel se respira tradición salmantina, siendo la gastronomía su eje central. Sus exclusivos desayunos degustación y los cuidados menús que ofrece están elaborados en base a las mejores materias primas de la zona y se preparan con técnicas culinarias tradicionales. En Eunice Hotel Gastronómico, el pasado se entrelaza con el presente, creando una experiencia única que trasciende el simple alojamiento y se convierte en un viaje sensorial y cultural en sí mismo.
LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA
Todas las direcciones direcciones en su web.
La Mafia se sienta a la mesa es el restaurante atípicamente italiano al que acudir cuando se quiere acertar sin complicarse demasiado. Y es que la cadena de restauración organizada zaragozana lleva más de dos décadas dando muy bien de comer y apostando por la innovación constante. Prueba de ello son sus pastas entre las que se encuentran opciones nuevas como los Quadrato de perdiz en salsa de boletus y trufa, o sus entrantes, como el arancini carbonara all´inverso, un bocado siciliano tradicional al que La Mafia se sienta a la mesa ha dado la vuelta, convirtiéndolo en un manjar innovador. Con una gran cantidad de restaurantes por toda España, el restaurante ofrece una oferta variada que satisface todos los paladares y es perfecta para cualquier ocasión.
NUBLO Plaza San Martín, 5. Haro, La Rioja Galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, Nublo es un punto de encuentro entre el pasado y el futuro donde todo gira en torno al fuego y al calor de las brasas, a través de una propuesta elaborada en horno de leña, parrillas o su particular cocina económica. El chef Miguel Caño utiliza la autolimitación como herramienta creativa ofreciendo elaboraciones de poco artificio en las que la técnica y los ingredientes más tradicionales brillan y se plasman en un único menú, disponible con la opción de maridaje. Nublo está ubicado en la localidad riojana de Haro, una zona reconocida mundialmente por sus vinos y bodegas, y cuenta con una oferta líquida protagonizada por grandes referencias nacionales e internacionales, presentándose como el plan perfecto para una escapada de puente.
El alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, junto al concejal delegado de Derechos Sociales, Francisco Cantos, ha asistido hoy a la presentación de ‘Saboreando recuerdos’.
Se trata de un libro de recetas propuestas por personas usuarias del servicio de Ayuda a Domicilio de Málaga que ha sido editado por Atende, la empresa filial de Clece que resultó adjudicataria del servicio en seis distritos de la ciudad (Ciudad Jardín, Palma-Palmilla, Churriana, Campanillas, Puerto de la Torre y Teatinos), en colaboración con el Ayuntamiento. El acto, que también ha contado con la participación del delegado de Andalucía Centro de Atende, Kader Miguel Djebbour; ha culminado con un ‘showcooking’ a cargo del chef José Carlos García junto a una usuaria de ayuda a domicilio.
Con la elaboración de este recetario se pretende paliar situaciones de soledad no deseada, colaborar en la conservaciónde las tradiciones culinarias de Málaga y estimular la capacidad cognitiva de las personas mayores participantes, a través de la ejercitación de la memoria y la atención.
En clave deportiva tendrá lugar una charla entre Sergio Scariolo e Ibon Navarro y la visita de los jugadores y jugadoras del Unicaja Baloncesto. En cuanto a las artes escénicas, se celebrará un coloquio con Julia Martín y Jamp Palô y un concierto a cargo de Victoria Ruiz de la Rubia.
El Espacio Fundación Unicaja de la Plaza de la Marina continúa con su programación de actividades con motivo de la celebración del décimo aniversario de la institución, que esta semana contará con protagonistas de la talla del periodista Boris Izaguirre y el escritor Luis García Montero.
El martes 29 de octubre, a las 13:30 horas, el entrenador de la selección española de baloncesto, Sergio Scariolo, y el entrenador del Unicaja Baloncesto, Ibon Navarro, ofrecerán una charla sobre la gestión del talento deportivo. A las 17:00 horas será el turno de la visita de los jugadores del Unicaja Baloncesto. La jornada culminará a las 19:30 horas con un coloquio sobre artes escénicas con Julia Martín y Jamp Palô. La cantante y compositora hablará sobre las mujeres en la música y el director sobre su especialidad en el teatro inclusivo.
El Auditorio Domo acogerá el miércoles 30 de octubre la charla con Luis García Montero. El escritor charlará sobre su trayectoria literaria y compartirá con el público anécdotas y experiencias en un encuentro moderado por la periodista Celia Bermejo. El jueves 31 de octubre será el turno del concierto de guitarra y voz de Victoria Ruiz de la Rubia. Ya el viernes 1 de noviembre tendrá lugar la charla ‘La evolución de la sociedad española en los últimos 10 años’ con el escritor Boris Izaguirre, que conversará con el periodista Teodoro León Gross. Todas las actividades del auditorio se celebrarán a las 19:30 horas con entrada libre hasta completar aforo previa reserva en la web https://fundacionunicaja.simplybook.it/v2/#book.
En la zona exterior, a nivel deportivo, visitarán el Espacio Fundación Unicaja los jugadores del Unicaja Baloncesto el martes 29; los miembros del Club de Atletismo Málaga el miércoles 30; la Academia de Baloncesto 675 el jueves 31, y las jugadoras del Unicaja Baloncesto femenino el viernes 1 de noviembre.
Por otro lado, el medio ambiente está presente con un espacio propio que recrea un bosque mediterráneo, donde tendrán lugar talleres sobre artrópodos, el martes 29; bomba de semillas, el miércoles 30 y viernes 1 de noviembre, y herbolario el jueves 31.
Todas las visitas y talleres de la zona exterior tendrán lugar a las 17:00 horas.
Visita el Espacio Fundación Unicaja hasta el 1 de noviembre
El Espacio Fundación Unicaja, que permanecerá hasta el 1 de noviembre en la plaza de la Marina de Málaga, cuenta con un domo geodésico de 250 metros cuadrados donde tienen gran protagonismo las nuevas tecnologías a través de proyecciones 360 en el interior del domo, maquetas accesibles inteligentes 3D, gafas de realidad virtual y una exposición inmersiva.
Uno de los principales atractivos del domo es la exposición inmersiva ‘La ciudad de los cuentos’, en la que los visitantes se adentrarán en mundos inspirados en célebres cuentos clásicos, convirtiéndose en protagonistas de una historia que invita a reflexionar sobre el poder de la fantasía y la imaginación.
Además, se podrá conocer en primicia cómo será el futuro museo virtual de la Colección de Arte Fundación Unicaja. Un espacio artístico y cultural, abierto a todos los públicos y edades, donde poder disfrutar y aprender con las principales obras y autores que configuran una de las colecciones artísticas privadas más importantes de Andalucía.
El espacio también pone a disposición del público una maqueta accesible en 3D de la Sala Fundación Unicaja María Cristina, compuesta por múltiples terminales interactivos y una pantalla táctil integrada que, al tocarla, ofrece descripciones auditivas, texto e incluso vídeos con interpretación en cualquier idioma y lengua de signos democratizando el acceso a la cultura.
El Espacio Fundación Unicaja puede visitarse hasta el 1 de noviembre en la Plaza de la Marina en horario de 10:00 a 20:00 horas. Toda la programación completa está disponible en la web www.fundacionunicaja.com/decimoaniversario
UN EVENTO “PET FRIENDLY” ORGANIZADO POR VERCINE Y MK2 Y CON LA COLABORACIÓN DE HILL’S PET NUTRITION, Y LOS TESTIMONIOS DE LA ASOCIACIÓN VIDA CON PERROS, Y LAS ADOPTANTES LUNA DANA Y CARMEN DÍAZ.
Por una vez no tendrás que cerrar la puerta y ver sus orejas gachas cuando vengas al cine con toda la familia, porque Guardianes en la Ópera está protagonizada por un grupo de perros abandonados muy responsables, que os invitan a todos, también a vuestros mejores amigos peludos, a disfrutar de una matinal de cine. Pero especialmente a que veáis de primera mano cómo viven y cómo funcionan los refugios (en la vida real no roban salchichas, sobreviven gracias a donaciones).
Además, como nuestros protagonistas son perritos muy resolutivos, para enseñar a los más pequeños lo que es la adopción responsable, vendrán a explicarnos su trabajo dos comprometidas asociaciones:
HILL’S PET NUTRITION, líder mundial en nutrición para perros y gatos, nos mostrará su programa “Alimento Refugio y Amor” con el que proporciona nutrición adecuada y ayuda para que las mascotas sean más fácilmente adoptables y encuentren un hogar lo antes posible. Trabajan mano a mano con 14 protectoras de España y Portugal, educando y concienciando sobre el abandono y fomentando la adopción. Además de ofrecernos una pequeña charla, entregarán a las familias y sus perros unos detalles para que puedan disfrutar de la película con sus peludos.
VIDA CON PERROS, asociación compuesta en gran parte por voluntarios que se encargan de acoger y cuidar a mascotas abandonas en su refugio sin jaulas ni cheniles de las afueras de Madrid, nos contarán el día a día del trabajo en su espacio de acogida, desde que recogen a un animal necesitado hasta que consiguen encontrar el hogar que se merecen.
Además dos encantadoras invitadas muy activas CRISTINA CORHA de LUNA_DANA_ y CARMEN DIAZ de NO SIN MIS PELUDITOS nos contarán sus experiencias para que veamos de primera mano el impacto positivo que tiene la adopción responsable de estos maravillosos compañeros.
SOBRE LA PELÍCULA
Tras Guardianes del museo donde nos dio a conocer la increíble historia real de los gatos custodios del museo Hermitage de San Petersburgo,el cineasta ruso especializado en cine de animación Vassily Rovensky, nos traslada esta vez a las Américas de principios de siglo XX, donde se erigía el primer y majestuoso Metropolitan de Nueva York: el viejo Met de la calle 39.
Guardianes en la ópera tiene por protagonistas a una cuadrilla de perros con la misión de salvar la representación del ballet de Carmen, basado en la ópera de Georges Bizet. Una excusa perfecta para despertar la curiosidad por el mundo del ballet y la ópera entre los más pequeños, pero también para traer a la memoria el emblemático edificio de la Ópera Metropolitana de Nueva York que cerró en 1966 para llevar sus espectáculos al ahora famoso teatro del Lincoln Center.
Esta historia empieza con un pequeño dilema moral: un equipo de perros que roba a los “ricos” para dar de comer a los pobres. Al más puro estilo Robin Hood, su líder, Sansón, debe conseguir víveres para mantener a un grupo de mascotas abandonadas por las calles de la gran metrópoli. Con guiños a Ocean’s eleven, cada uno de los miembros tiene sus virtudes y aporta su parte para dar los “golpes” necesarios: Sansón es un mestizo entre corgi y perro callejero, el alma de los forajidos. Thimble puede atravesar cualquier rendija o abrir cualquier cerradura. Goliath, un San Bernardo, es el portento físico que siempre acude al rescate de los más indefensos. Beau un perro de belleza deslumbrante, siempre decidido a impresionar para que sus amigos se aprovechen del despiste. Margot, demuestra gran determinación y coraje, como su dueña la bailarina Anastasia. Cada uno tiene su lugar pese a las grandes diferencias existentes entre ellos.
SINOPSIS
La Ópera Metropolitana de Nueva York, un lugar legendario y de renombre, y Carmen, la obra de ballet más famosa del mundo, son los escenarios de esta aventura en la que Sansón, líder de un grupo de perros callejeros, salvará una mítica obra. Un día, huyendo de sus cazadores se esconde en el edificio Met. Allí conoce a la encantadora Margot, la mascota de Anastasia, la primera bailarina del teatro. La trama se complica cuando la única diadema que perteneció a la reina de Gran Bretaña y que Anastasia debe lucir en el cuarto acto, desaparece del camerino. Sin la diadema, el espectáculo no puede continuar y debe cancelarse. Ahora Margot y Sansón tienen que encontrar al ladrón y salvar la función al son de la música del gran Georges Bizet.
Comentarios desactivados en Los jardines de la Casa Gerald Brenan en Málaga acogen el taller ‘Uk on the table’ sobre la ceremonia del té con una demostración de la gastronomía británica
La cita gratuita, a cargo del chef Lutz Petry, tendrá lugar el jueves, 31 de octubre a las 19:00 horas.
Los jardines de la Casa Gerald Brenan acogen el taller ‘UK on the table. El té de las cinco con Gamel y Gerald’ sobre la ceremonia del té, que incluye una demostración de la gastronomía británica. La cita gratuita, a cargo del chef Lutz Petry, tendrá lugar el jueves, 31 de octubre a las 19:00 horas.
El taller didáctico consiste en un show cooking en el chef impartirá una charla sobre el origen y la evolución histórica de recetas tradicionales de este país, como son los sándwiches, roastbeef de ternera con Yorkshire pudding o ‘Coronation Chicken’, uno de los primeros platos que se sirvió en la coronación de Isabel II. Además de desvelar los detalles de estas recetas, el chef elaborará diversas especialidades del clásico té de las cinco o afternoon tea. Los asistentes podrán degustar algunos de estos platos.
El matrimonio formado por los escritores Gerald Brenan y Gamel Woolsey organizó entre 1933-1936 y 1953-1967 una serie de encuentros en su huerto (este espacio es ahora el jardín de la Casa Gerald Brenan) con invitados que pertenecían a la élite artística y literaria anglosajona y española: el matrimonio Connolly, Lawrence Olivier, Vivian Leight, el matrimonio Davis, Joanna Carrington, Bertand Russell, Paul Bowles, Ernest Hemingway, Pío Caro Baroja, entre otros.
En estas citas, se servían una variedad de platos de la gastronomía local, pero también internacionales, que eran elaborados por la cocinera Rosario. Los productos que empleaba procedían del mismo huerto.
El chef Lutz Petry (Tréveris, 1968) estudió en la Escuela de Hostelera ‘La Jacaranda’ en Churriana y ha participado en diversos cursos de formación en escuelas públicas y privadas. Dirige la Guía Gastronómica de la Costa del Sol y ha sido columnista de Diario Sur. También es asesor gastronómico para empresas e instituciones de la provincia. Es jurado de diversos concursos culinarios y es el autor del libro ‘Recetas marengas’.
Taller didáctico ‘UK on the table. El té de las cinco con Gamel y Gerald’
Comentarios desactivados en Las infecciones respiratorias suponen en otoño e invierno más de un tercio de las consultas pediátricas en consultas externas y urgencias
Estas afecciones, que incluyen resfriados, gripes y bronquiolitis, provocan un aumento en el número de hospitalizaciones infantiles durante esta época del año.
Durante el otoño y el invierno más de un tercio de las consultas pediátricas en urgencias y atención primaria están relacionadas con infecciones respiratorias, afirma el Dr. Enrique Sánchez, pediatra del Hospital Vithas Xanit Internacional. Estas afecciones, que incluyen resfriados, gripes y bronquiolitis, llegan hasta triplicar el número de urgencias y consultas pediátricas en los picos de máxima incidencia.
El Dr. Sánchez señala que las infecciones virales son particularmente comunes entre los menores. “Los resfriados y las gripes son las infecciones más frecuentes entre los niños, y su incidencia se incrementa con la vuelta a los colegios”, explica. Además, enfermedades como la covid-19, bronquiolitis, laringitis, bronquitis, amigdalitis y neumonía afectan más a los niños debido a la inmadurez de su sistema inmunológico y a ciertos hábitos, como respirar por la boca en lugar de por la nariz.
Ante este escenario, el pediatra ofrece una serie de recomendaciones para reducir el riesgo de estas enfermedades en niños y bebés. Entre ellas, destaca la importancia de abrigarse bien al salir a la calle, usar mascarillas en espacios cerrados o muy concurridos, beber suficientes líquidos y ventilar correctamente las habitaciones para evitar la acumulación de aire viciado.
El Dr. Sánchez también aconseja evitar llevar a recién nacidos a lugares con grandes aglomeraciones, como centros comerciales, y no fumar cerca de los niños, ya que el humo del tabaco puede agravar los problemas respiratorios. Además, subraya la necesidad de mantener una buena higiene de manos, incorporar alimentos ricos en vitaminas A y C, como naranjas, limones, mandarinas y verduras de hoja verde oscura, y fomentar la lactancia materna para reforzar las defensas del bebé.
Finalmente, el especialista recomienda consultar con el pediatra sobre la administración de la vacuna contra el virus respiratorio sincitial (VRS), que puede reducir significativamente la gravedad de la bronquiolitis, una de las principales causas de hospitalización en menores durante el invierno.
Sobre Vithas
El grupo Vithas está integrado por 20 hospitales y 38 centros médicos y asistenciales distribuidos por 14 provincias. Los 12.600 profesionales que conforman Vithas lo han convertido en uno de los líderes de la sanidad española. Además, el grupo integra a la Fundación Vithas, Vithas Red Diagnóstica y la central de compras PlazaSalud.
Vithas, respaldada por el grupo Goodgrower, fundamenta su estrategia corporativa en la calidad asistencial acreditada, la experiencia paciente, la investigación y la innovación y el compromiso social y medioambiental.
El Real Círculo de Labradores suma una nueva corona nacional en Alicante con cuatro oros y dos platas, mientras que el Club de Remo Guadalquivir 86 es cuarto con una plata y el Real Club El Candado consigue un bronce en veteranos.
El remo andaluz ha protagonizado este fin de semana una nueva edición de los Campeonatos de España de yolas, celebrados en aguas de Alicante. Con triple representación entre los 15 clubes procedentes de nueve comunidades inscritos, el Real Círculo de Labradores ha encadenado su cuarta corona nacional consecutiva de la modalidad en una prueba disputada en embarcaciones de cuatro remeros con timonel sobre las distancias de 1.000, 1.500 y 2.000 metros en las categorías cadete, juvenil, absoluta y veteranos.
El club sevillano se ha hecho con el título absoluto, además del Trofeo Iberdrola al mejor club en categoría femenina, tras acumular cuatro oros y dos platas. Haciendo pleno en el podio con las seis embarcaciones inscritas, lograba sus triunfos en las pruebas absoluta femenina, juvenil masculina y femenina y cadete femenina. Y las platas, en las categorías absoluta y cadete masculinas.
Por su parte, el Club de Remo Guadalquivir 86 ha ocupado la cuarta plaza del medallero, tras el campeón, los anfitriones del Real Club de Regatas de Alicante y el Centro Natación Helios aragonés, tras proclamarse subcampeón en la categoría juvenil masculina. Además, era cuarto en la final absoluta femenina.
El Real Club El Candado completaba la participación andaluza en el Nacional de yolas consiguiendo una medalla de bronce con su única embarcación inscrita, en la categoría veterano mixta, no computable para el medallero general.
Comentarios desactivados en Los malagueños José Manuel Martín, Felipe Pachón y Roberto Aguilar, la sevillana Beatriz Serrano y las linenses María de la Corte y Raquel Retamero se reparten los títulos en aguas de la Línea
Con la celebración de las tres últimas pruebas, este domingo se ha puesto fin en la bahía linense a la segunda copa autonómica de la temporada para las clases ILCA 4 e ILCA 6, en un regata organizada por el RCN de La Línea de la Concepción y la Federación Andaluza de Vela, por delegación de la Consejería de Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.
La copa autonómica se resuelve con justicia después de una primera jornada marcada por vientos de entre 15 y 20 nudos de intensidad, y la segunda y última en la que las condiciones han sido bien distintas con vientos de 8 nudos de máxima.
En la clase ILCA 4, el regatista del CNM Benalmádena, José Manuel Martín, se deshace del fuera de línea en el arranque y con la suma dos 1º a los dos del sábado y un 2º, levanta la copa autonómica absoluta y Sub 18 con mucha solvencia frente a sus rivales. Le secundan en el podio la campeona femenina absoluta y Sub 16, Beatriz Serrano del CN Sevilla, y Felipe Pachón del CNM Benalmádena, campeón masculino Sub 16, los dos empatados a puntos.
En el cuarto puesto con solo un punto más que su compañero de club se clasifica Blanca López, subcampeona femenina Sub 16, seguida a un punto por Sergio Mancera del RCMT Punta Umbría, tercer masculino absoluto y subcampeón en su categoría Sub 16. El sexto puesto es para la campeona Sub 18 y ganadora de la otra prueba del domingo, la joven María de la Corte del RCN de La Línea de la Concepción.
En ILCA 6 gana Roberto Aguilar del CNM Benalmádena, ganador de una prueba este domingo, victoria a la que debe la copa autonómica, seguido con un punto más por Juan Gómez del CN Sevilla. El tercer puesto lo ocupa José Medina del CN Sevilla, ganador de la última prueba, y las puertas de podio en el cuarto y quinto puesto se sitúan Miguel Gómez y Alberto Medel de su mismo club, este último ganador del otro parcial del día pero lastrado por un fuera de línea con pena máxima.
La campeona femenina es Raquel Retamero del RCN de La Línea de la Concepción, deportista integrante del programa CEEDA en el Centro Especializado de Tecnificación Deportiva de Vela Bahía de Cádiz, sede de la Federación Andaluza de Vela en El Puerto de Santa María.
Tras la regata tenía lugar la entrega de trofeos en las instalaciones del RCN de La Línea.
Más de mil personas se congregaron en el Auditorio Municipal para disfrutar de la primera gran celebración del acento de Cruzcampo, con 20 artistas venidos de toda Andalucía.
Málaga acogió este domingo Tinglao’, un evento organizado por Cruzcampo para personas de todas las generaciones en torno a la celebración del acento. Más de mil personas pudieron disfrutar en el Auditorio Municipal Cortijo de Torres de un show “inclasificable” con 8 horas de actuaciones, performance, coloquios y tenderetes.
Por sus 2 escenarios, han pasado 20 artistas de toda Andalucía, reunidos por ser capaces de transformar el acento en algo nuevo y poderoso. Una jornada sin precedentes cuya recaudación por la venta de entradas irá destinada a dos asociaciones culturales y artísticas de Málaga: Asociación Cultural La Casa Amarilla y Asociación Cultural Inclusiva Manquita.
La mañana comenzó con el duende flamenco de Triana Ramos, coreógrafa de grandes estrellas y de espectáculos tan influyentes como el Motomami World Tour, seguido del espectáculo descarado de copla y música electrónica de Coplatrónica (David Bastidas). Unos contenidos para abrir boca hasta la hora del puchero, cocinado en directo por Carmina Barrios, acompañada de Canco Rodríguez que deleitaron al público con una de sus famosas improvisaciones.
El potente directo de rock puro y vanguardia de Quentin Gas & Los Zíngaros y la propuesta urbana y ácida de Space Surimi, abrieron el cartel vespertino, que continuó con la danza de vanguardia y de raíces duras de Colectivo Prehoms. La bailaora Triana Ramos volvía a aparecer en el escenario, como anticipo de la llegada de los platos fuertes de la jornada. El cartel de Tinglao’ reservó un hueco de honor para todo un icono de acento, Martirio, acompañada de Raúl Rodríguez, y una joven cara del acento que está por venir, Ángeles Toledano, que cerró el espectáculo su flamenco moderno y bonito. El responsable de amenizar toda la jornada desde el dj set fue el creador granadino Doctor Fli.
El gran montaje de Tinglao’ en el Auditorio Municipal incluía además una zona de mercadillo y tenderetes en el que jóvenes artistas y artesanos tuvieron oportunidad de mostrar su capacidad de manosear las raíces para hacer cosas distintas. Como María Vega y su mini taller de cerámica de Pellizco, la muralista Ana Langeheldt ofreciendo en directo su arte, ArteKm22 y su show de moda flamenca y urbana, el talento de Borja Cámara y sus ilustraciones, las icónicas camisetas de los barrios de Málaga de Garbeo e incluso completar la jornada de domingo llevándose los mejores productos de la provincia con sello Sabor a Málaga o un recuerdo que quedará para siempre en la piel de la mano de Málaga Ink Tattoo.
“Poder reunir tanto acento en un mismo lugar, y expresado de formas de diversas, es una prueba incontestable de que el acento es mucho más que una forma de hablar. Y una herramienta poderosa para entender el mundo desde la singularidad y la tolerancia”, explican desde el equipo de Cruzcampo. Por su parte, el alcalde de Málaga Francisco De La Torre, ha declarado: “Agradecemos a Cruzcampo que Málaga sea la primera ciudad en acoger este evento singular que, como su propio nombre indica, da espacio a manifestaciones artísticas diversas. Nuestra ciudad ha apostado fuertemente por la cultura y tiene un tejido cultural rico y consolidado, así que es un escenario perfecto para esta iniciativa, cuya vertiente solidaria valoramos”.
