En la jornada de hoy, a un día de la clausura, reconocidos expertos han abordado temas como el envejecimiento del cerebro, las claves nutricionales para una acuicultura saludable y sostenible, orígenes de la novela europea en España, y el Caribe en la historia del periodismo andaluz.
La conferencia que ha ofrecido Francisco Linares, profesor de la Universidad de Granada y secretario del curso “Literaturas de Europa: Géneros, corrientes, problemas”, versó sobre el comparatismo literario y la idea de Europa, ya que según este experto la literatura es una creación europea. La literatura para Linares, apuntala la concepción e idea de Europa en los siglos XXVIII y XIX un momento en el que “la idea europea era una idea basada en las naciones de Europa y la percepción que los europeos tenían de su vida comunitaria y social”. Así el estudio de las literaturas europeas estaba relacionado con las diferentes naciones que la conformaban “con una concepción muy nacionalista, algo que en la actualidad la literatura comparada intenta superar con la formación de una idea de literatura universal” arguyó Linares.
Empieza a surgir literatura no nacionalista en el S. XIX, y aunque ya existía una idea consolidada de Europa “se busca una convergencia cultural literaria, ya que en la actualidad la literatura no se puede estudiar según los parámetros del S. XIX, porque han cambiado las concepciones historiográficas que se basaban en la unidad, la coherencia y la autoridad, unos conceptos que en la actualidad están en crisis” aseveró este experto, que prosiguió afirmando que hay formas más abiertas de exponer la literatura de un país y la literatura europea.
Habría que tener en cuenta, “las variedades internas europeas incorporando las obras literarias de países, que hasta ahora no hayan tenido mucha presencia, o la de inmigrantes, mujeres y las de carácter postcolonial que proyectaban obras europeas en sistemas distintos”.
“La historia de la literatura europea no puede ser la expresión monolítica de una identidad”, ya que es el resultado de diferentes identidades y “quizás no haya que obsesionarse en una historia de la literatura europea y pensar en plantearlo de otra manera buscando otros modelos” señaló Linares, que recordó que España ha estado siempre en un lugar destacado dentro del panorama literario europeo con autores como Lope de Vega o Cervantes entre otros, pero que durante mucho tiempo la novela y sobre todo su estudio ha sido liderado por alemanes, franceses e ingleses.
Expertos aseguran que especies como el lenguado deben vivir en el mar para evitar altos niveles de estrés
El trabajo desarrollado por la Universidad de Cádiz y diversas empresas privadas sobre la mejora en el crecimiento de especies marinas como la dorada, la corvina o el lenguado ha sido el tema expuesto por Juan Miguel Mancera, profesor de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales de la Universidad de Cádiz en el marco del curso “Avances en Acuicultura. De lo básico a lo aplicado”.
El especialista añadió que las especies que viven en espacios de “salinidad intermedia presentan altos niveles de estrés”, lo cual influye negativamente en su crecimiento. Es el caso del lenguado, por tanto, Juan Miguel Mancera defendió que el mejor hábitat para el mismo es el mar.
El experto reseñó que sus investigaciones le han llevado a saber que especies como la dorada o la corvina tienen un “mayor crecimiento en ambientes con una salinidad de un 12 por 1.000”, lo cual repercute en un “mejor aprovechamiento alimenticio”. Esta premisa no se cumple en el lenguado, que necesita vivir en aguas de salinidad mayor, al contrario que sucede con la corvina y la dorada, más adaptadas a “salinidades intermedias”, matizó Juan Miguel Mancera.
Todos estos estudios, según el profesor Mancera, ofrecen al acuicultor “la posibilidad de ser más competitivos”. Además, la idea de que un amplio número de especies concentradas en poco espacio genera un alto grado de estrés en los peces, lleva al experto a concluir que se debe “determinar muy bien la densidad para no estresar al animal”. Todo esto también repercute en la comercialización de estos animales.
La intercomunicación entre receptores neuronales ha supuesto el desarrollo de medicamentos indicados para la esquizofrenia o el Parkinson
La conferencia que ha ofrecido el profesor del departamento de neurociencia del Instituto Karolinska de Estocolmo, Kjell Fluxe, versó sobre los transmisores neuronales y sus mecanismos integrados. Se ha constatado mediante ensayos clínicos que al contactar entre ellos crean una estructura diferente; una base sobre la que han trabajado Kjell Fluxe y Luigi Agnati , éste último profesor del departamento de ciencias biomédicas de la Universidad de Módena, que también participó en la jornada de hoy del curso “Cerebro y plasticidad: ¿Se puede retrasar el envejecimiento del cerebro?”.
Esta intercomunicación entre receptores neuronales ha supuesto el desarrollo de medicamentos indicados para la esquizofrenia o el Parkinson “ya que con dosis menores a las habituales se mejoran los resultados y las funciones de estos medicamentos, gracias a la transmisión “en cascada” de las proteínas al citoplasma cambiando la transcripción de genes” afirmó Fluxe.
El futuro es entender la revelación del fenómeno para su integración en otros medicamentos, y esto va a tener un impacto muy importante en la medicina molecular mejorando la señalización D2; “un objetivo fundamental para el tratamiento del Párkinson, evitando muchos de los numerosos efectos secundarios entre los que se encuentra la disquinesia, que son los movimientos involuntarios del cuerpo característicos de esta enfermedad” aseveró este experto.
Defienden una mayor proyección del Periodismo español especializado hacia Latinoamérica
El Catedrático de la Facultad de Periodismo de la Universidad de Málaga, Juan Antonio García Galindo afirmó que actualmente “queda mucho camino por recorrer en el Periodismo entre Andalucía y América Latina”, después de que, en la celebración del Quinto Centenario de la colonización de América en 1.992, España “dejó de prestar atención a la comunicación con América Latina y el Caribe”.
García Galindo, que intervino en el curso “Andalucía-Caribe: Cuatro Miradas”, para hablar sobre “El Caribe en la historia del periodismo andaluz: análisis de una relación”, aseguró que “el Periodismo español es receptivo con todo lo que ocurre en el ámbito latinoamericano y caribeño”.
Sin embargo, a su juicio, no ocurre lo mismo con el periodismo especializado, del que dijo, “tendría que tener una revitalización de las señas de identidad históricas”, refiriéndose con ello a la proliferación que tuvo este campo durante los siglos XIX y XX.
Acto de clausura
El Centro del Exilio de Vélez-Málaga acogerá mañana viernes 31 de julio la clausura de la V Edición de los Cursos de Verano de la Universidad de Málaga en esta localidad, que se han desarrollado desde el pasado 20 de julio.
A este acto asistirán el vicerrector de Profesorado, Formación y Coordinación de la UMA, Enrique Caro; la concejala de Cultura y Patrimonio de Vélez-Málaga, Sara Sánchez; el director de los cursos de esta sede, Juan Fernando Ortega; y el director del Área Oriental de la Axarquía de la Dirección Territorial de Negocio de Málaga Costa de Unicaja, Manuel Jiménez Pastor.