Este capítulo se detiene en todas las provincias andaluzas y se adentra en diversas tabernas que se han convertido en un lugar de peregrinaje como la ‘Venta Vargas’, vinculada a Camarón de la Isla, o ‘El Lagartijo de Linares’, un santuario que recuerda la figura de Manolete.

‘Más que tabernas’ rinde homenaje a aquellas tascas y bodegones que son emblemas en Andalucía por su historia, su gastronomía, sus recuerdos o su simplemente su mágica ubicación. Además, “Andalucía es su nombre” aborda una visión antropológica de la taberna andaluza como un espacio de convivencia. Un punto de reunión, de encuentro entre compañeros y amigos en el que se come, se bebe y se comercializa. Sin duda, un lugar de paso en el que se aúnan el vino, la amistad y el buen cante.

Algunas de las tabernas protagonistas de este reportaje son: ‘La Venta Vargas’ de San Fernando (Cádiz), ‘Casa Morales’ de Sevilla, ‘El Tabanco San Pablo’ de Jerez (Cádiz), ‘Cá Tuta’ en Aguilar de la Frontera (Córdoba), ‘Casa Puga’ de Almería, ‘Bar Sevilla’ de Granada, ‘Antigua Casa de Guardia’ de Málaga, ‘La Moralea’ en Pampaneira (Granada), ‘La Esquinita’ en Galaroza (Huelva), ‘La Taberna El Lagartijo’ de Linares (Jaén) y ‘La Mazaroca’ en El Arahal (Sevilla).

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