ESPECIAL FOTOGRÁFICO SOPAS PEROTAS DE ALORA, MÁLAGA 2011
El evento ha girado en torno a la degustación gratuita de sopas perotas, acompañadas de aceitunas manzanilla aloreñas, y de productos gastronómicos locales.
Otro de los aspectos importantes es que los celíacos también han tenido la oportunidad de disfrutar de este plato típico perote, ya que también se han repartido sopas sin gluten.
Durante toda la jornada, los asistentes han podido disfrutar de un mercadillo con 70 expositores de productos gastronómicos y artesanales típicos de la zona, así como de la “La Ruta de las Sopas” por una veintena de bares del casco histórico.
Este año, como novedad, se montó una muestra de artesanía y oficios antiguos, donde se representaron cómo se hacía hace años los trabajos de los panaderos, esparteros, herreros y de las personas que trabajaban con fibras vegetales, como la pleita, uno de los oficios más representativos de Álora.
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