Esta cita se ha convertido en una de las más atractivas de la provincia en esta fecha. Durante toda la jornada, que tiene lugar en la Plaza de la Fuente Arriba, se han repartido más de 6.000 raciones del popular plato así como de otros productos típicos.

El presidente de la Diputación, Salvador Pendón acudió al municipio acompañado por el alcalde de Álora, José Sánchez, una amplia delegación de diputados como Paloma Alonso, María Salomé Arroyo, Cristóbal Bonilla, Fernando Centeno, José Garrido, Cristóbal Guerrero, Jesús Mora, Susana Radío, Cristóbal Torreblanca y Lina María Vidales, además de otros alcaldes y concejales de municipios de la comarca.

El presidente de la Diputación afirmó que “este tipo de celebraciones tienen una doble vertiente, por un lado, se pone en valor la cultura del municipio con la defensa y promoción de la gastronomía local y por otra, se ofrece la oportunidad de que los malagueños conozcan su provincia”:

A lo largo de la jornada se reparten 1.825 kilos de sopas perotas entre todos los asistentes. Para su elaboración se vienen empleando 75 kilos de pimientos y otros tantos de cebollas; 290 de tomates, 175 de patatas, 70 de espárragos, 280 de pan y 580 litros de agua y 130 de aceite oliva. Las sopas van acompañadas de 170 kilos de aceitunas Manzanilla aloreñas de las que se ofrecen también numerosas degustaciones, así como de otros productos típicos de la zona. Además, un total de 22 establecimientos colaboradores con la jornada conforman una ruta de la sopa.

Durante todo el día, se vienen sucediendo distintas actuaciones de verdiales, bailes tradicionales y musicales, como las de la Banda Municipal de Música, la panda de Verdiales de Álora, las artistas Sara Martín, María Infante, María Solís y los flamencos ‘El Popi’ y Pepe Vergara, además de la actuación de Escuela Municipal de Danza. Asimismo, la Plaza de Fuente Arriba del municipio acoge más de 60 stands de gastronomía y artesanía.

Además, se han habilitado talleres de cerámica y jardinería para los más pequeños, quienes aprenden distintas técnicas aplicadas en cada uno de estos oficios.

Colaboración de Cercanías RENFE para facilitar el trayecto a los visitantes

Por otra parte para esta edición del Día de las Sopas Perotas de Álora, los asistentes a la fiesta se han podido trasladar al municipio en el tren de cercanías RENFE desde Málaga capital y otros puntos de la costa occidental de la provincia que conforman su recorrido, gracias a una colaboración entre el consistorio y la Red Nacional de Ferrocarriles Españoles.

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