El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, ha celebrado del 17 al 19 de noviembre la VI edición de este Curso con el apoyo de Diputación de Málaga.

El Curso de Formador Homologado en Vinos Málaga ha celebrado su sexta edición del 17 al 19 de noviembre, consolidándose como una de las citas formativas más relevantes del panorama vitivinícola nacional. Organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, el curso ha reunido a 25 profesionales del sector seleccionados entre más de 100 solicitudes recibidas, un dato que refleja el creciente interés y prestigio de esta iniciativa dentro y fuera de España.

Durante tres intensas jornadas, los participantes profesores, sumilleres, enólogos y comunicadores del vino se adentran en los paisajes, la historia y la singularidad de los vinos con Denominación de Origen Málaga, profundizando en sus procesos de elaboración, envejecimiento y tipologías.

Las sesiones teóricas se han desarrollado en el Museo del Vino Málaga, sede del Consejo Regulador, mientras que las actividades prácticas han incluido visitas a viñedos, bodegas y zonas de producción en la Axarquía, Zona Norte y Montes de Málaga. Además, los asistentes han catado más de 70 vinos con D.O. Málaga y Sierras de Málaga y han conocido de primera mano la elaboración de las pasas de Málaga con Denominación de Origen, dentro del territorio declarado por la UNESCO como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).

Los participantes de este año proceden de Andalucia, Madrid, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Tenerife y Alemania, lo que pone de manifiesto el carácter nacional e internacional del curso y su capacidad para atraer talento y profesionales del vino de distintas regiones.

Con esta sexta edición, el Aula de Formación del Consejo Regulador refuerza su compromiso con la formación especializada y la promoción de los vinos malagueños, sumando ya más de un centenar de formadores homologados que se convierten en embajadores de la cultura vitivinícola de Málaga.

El VI Curso de Formador Homologado en Vinos Málaga cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga, dentro del convenio para la formación y promoción del sector vitivinícola suscrito entre ambas entidades, y con la colaboración de Winterhalter Ibérica, empresa líder en sistemas de lavado industrial.

A la clausura y entrega de diplomas acreditativos que tuvo lugar tras superar los candidatos el examen final acreditativo, asistieron el Presidente del Consejo Regulador Juan Francisco Vallejos Matas y el Vicepresidente de Diputación Manuel Marmolejo Setién.

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