Además, propone numerosas novedades en cuanto a la ubicación, tamaño, con 345 metros cuadrados, un 30% más que en la edición anterior y diseño del stand de la ciudad y el material informativo y promocional que se presenta para profesionales y visitantes, con más de 42.000 ejemplares. Esta actuación municipal va a suponer una inversión total de 160.980 euros.
Y es que este año en el recinto ferial de IFEMA, del 30 al 3 de febrero, se hablará en clave de AVE, una nueva infraestructura que se presenta como un revulsivo para el sector turístico con especial incidencia en la ciudad de Málaga por el alto volumen de pasajeros que está moviendo y porque nos conecta en poco más de dos horas con uno de los principales mercados emisores de turistas como es la Comunidad de Madrid, con casi 6 millones de habitantes que se convierten en potenciales visitantes.
A este dato se unen las previsiones que estiman en 2,5 millones de pasajeros los que utilicen los servicios de la Alta Velocidad en ambos sentidos, entre las estaciones de Madrid Puerta de Atocha y Málaga María Zambrano.
Esta realidad coincide con la consolidación de Málaga Ciudad como destino referente del turismo urbano y de city break, con una amplia y variada oferta cultural que responde a la demandas y exigencias del perfil de el turista de fin de semana y de escapada corta. Y es por ello que el Ayuntamiento acude a esta cita para presentar las ventajas de Málaga como lugar para asistir a eventos, celebrar congresos, reuniones e incentivos, y con unas condiciones idóneas para el segmento de City-Break.
Durante el pasado año, Málaga recibió un total de 437.489 visitantes nacionales que se alojaron en nuestra ciudad, de los cuáles un 16,36% pertenecen a la comunidad de Madrid, lo que supone 71.577 madrileños alojados, cifra que el Ayuntamiento de propone aumentar en un 60% en los próximos años en número de visitas a la ciudad, y a los que le propone una oferta museística ampliada y renovada, una moderna y nueva y renovada planta hotelera así como una calendario de eventos de ocio, entretenimiento y deportivos durante todo el año. A lo que hay que añadir una gastronomía de calidad y las excelencias de un magnífico clima.
Atractivos que cada día están más cerca del madrileño y del resto del territorio nacional e internacional gracias a las nuevas infraestructuras de comunicación: Alta Velocidad, ampliación del aeropuerto (13,5 millones de pasajeros en 2007 y ocupa el tercer puesto en número de pasajeros de low cost con 2,6 millones de pasajeros), y la nueva estación marítima que traerá un la ciudad un importante número de cruceristas.
Igualmente se ha cerrado un ajustada agenda de reuniones y encuentros con los profesionales del turismo, concretamente son 20 las citas programadas con agencias de viaje, tour operadores, portales on-line viajes, líneas aéreas, oficinas de turismo, para sentar las bases de futuros acuerdos de colaboración y abrir nuevas líneas de negocio y de comercialización del destino Málaga Ciudad través de operadores turísticos y mayoristas. Para ello, hay que destacar la reunión prevista para el jueves 31 con Viajes el Corte Inglés con el objetivo de llegar a acuerdos de colaboración en materia promocional y de creación de productos turísticos y su posible inclusión en su catálogo promocional.
Respecto a las novedades del stand, en esta nueva edición de Fitur, se estrena ubicación dentro del pabellón 3 de recinto ferial con un espacio de 345 metros cuadrados, un 30% más de superficie que en la pasada edición, diseñados de forma atractiva y llamativa para el visitante, decorado con grandes fotografías de los principales reclamos de la oferta turística de la ciudad y con la constante presencia de la nueva marca turística Málaga Ciudad Genial.
Hay que destacar que el stand está adaptado para personas con movilidad reducida y se han proyectado zonas perfectamente diferenciadas : zona Málaga Ciudad de Museos, zona de promoción del destino Málaga Ciudad y una zona dedicada al AVE.
Igualmente se va contar con una zona de trabajo para las reuniones de trabajo y para atender a los más de 500 profesionales del sector que se esperan visiten el stand.
Como en ediciones anteriores el stand malagueño cuenta con la presencia de coexpositores, que en esta ocasión son 35 entre hoteles, restaurantes, empresas de servicios y productos turísticos, ya han confirmado su presencia en la feria.
Todo este planteamiento ha hecho que como parte de la estrategia diseñada por el Ayuntamiento de Málaga para FITUR 2008, se haya preparado un viaje en AVE a Madrid, al que se ha invitado a los representantes del sector turístico de la ciudad y medios de comunicación, quienes acompañarán a la delegación municipal que se desplaza a la capital de España. Igualmente se ha previsto una presentación oficial en el Teatro Real de Madrid el próximo 29 de enero a las 20.30 horas.

FITUR EN CIFRAS:
• Inversión del Área de Turismo: 160.980 euros
• Material promocional: 42.800 ejemplares de folletos y ediciones especiales. Entre ellos cabe destacar: Málaga the Book edición 2008, Eventos 2008, Málaga ciudad de Museos, Siete Rutas Peatonales, Agenda de invierno 2008 y Nueva Edición del Plano oficial de Málaga.
• Citas profesionales programadas: 20
• Público TOTAL que visitará el Stand de Málaga: 25.000
• Profesionales que se atenderán: 500
• Metros cuadrados de exposición en el stand: 345 (un 30% más que en 2007)
Empresas coexpositoras en el stand de Málaga: 35

Desde que se creará Málaga Film Office en 2001, las producciones rodadas en la ciudad han invertido un presupuesto total de 30.962.722 €. Éste y otros datos han sido ofrecidos esta mañana por el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, que ha presidido la presentación del balance, la nueva página web y la nueva imagen de Málaga Film Office. En el acto, celebrado en la sede de la Cámara de Comercio, han estado también presentes Jerónimo Pérez, presidente de la Cámara de Comercio de Málaga; Miguel Briones, delegado Municipal de Cultura; Salomón Castiel, director de Málaga Film Office; Rocío Verdes, coordinadora de Málaga Film Office; y Carlos Rosado, presidente de Andalucía Film Commission.

En sólo seis años Málaga Film office, ventanilla única del Ayuntamiento de Málaga, ha logrado convertir nuestra ciudad en un gran plató y alcanzar el liderezago en el atractivo y complicado segmento de la industrial audiovisual. Todo ello ha sido posible gracias a las políticas de captación de rodajes como un aspecto de enorme trascendencia tanto cultural como económica.

Balance de la MFO de 2001 a 2007
Desde que se creará la Málaga Film Office en 2001, las producciones rodadas en la ciudad han invertido un presupuesto total de 30.962.722 €, reflejado directamente en la contratación de profesionales del sector local, alojamiento en hoteles, restaurantes, alquiler de vehículos, equipo técnico, etcétera. El número de producciones atendidas en este período ha sido de 1.090 proyectos y se han rodado un total de 643 producciones, entre largometrajes, documentales, publicidad, series de TV, etc.

En este periodo de 2001 a 2007, la Málaga Film Office han gestionado 1.515 permisos de rodaje. La ciudad ha sido escenario de producciones durante 1.170 días de rodaje. Desde el 2001, cuando hubo 24 rodajes a los 159 que se llevaron a cabo en 2007, el crecimiento ha sido anual.

La evolución que queda reflejada de la siguiente manera: 43 rodajes en 2002; 72 en 2003; 99 en 2004; 106 en 2005; 140 en 2006; 159 en 2007. De este modo, Málaga se ha consolidado en el mapa de las producciones audiovisuales, demostrando que disponemos de una potente herramienta al servicio de la industria audiovisual local y de una inmejorable difusión de Málaga en el mundo. Así, además de muchos tipos de producciones, Málaga ha sido localización de una larga lista de películas emblemáticas como El Puente de San Luis Rey con Robert de Niro El Evangelio de San Juan, El Camino de los Ingleses de Antonio Banderas, la película francesa Olé, con Gerard Depardieu.

Balance de 2007
Durante el 2007 MFO ha experimentado una evolución muy positiva desde su primera edición. Un crecimiento que crece anualmente y que tiene una consecuencia inmediata: generar beneficios para Málaga, gracias al crecimiento del 13,5% de rodajes audiovisuales en Málaga, captados por la labor de promoción de la MFO.

De los 301 proyectos atendidos a lo largo del pasado año, cifra que ha crecido un 30,3% este año, se han rodado 159 producciones, es decir, un 13,5% más que en el 2006, entre largometrajes, cortometrajes, spots publicitarios, series y programas de TV, documentales y video-clips, gestionándose un total de 490 permisos de rodaje.

La inversión económica directa en la ciudad a través de las producciones captadas fue de 2.350.486 Euros, lo que supone un motor de riqueza para Málaga en varios sectores: turístico (hoteles, restaurantes, transportes…); empleo (contratación directa de profesionales de la industria audiovisual local); además de la difusión internacional de la imagen de la ciudad.

Nueva identidad visual
Además de la nueva Página Web en inglés y alemán, se ha creado una nueva identidad visual (imagen de marca) para MFO. Una campaña que establece un antes y un después en la comunicación institucional de la MFO.

Con esta nueva identidad visual el mensaje es mucho más directo y efectivo, al tiempo que es un código internacional que todo el mundo audiovisual reconoce. Se trata de una imagen dinámica, moderna, alegre, luminosa… características de la ciudad. De hecho, la gama de colores que representa este grafismo se establece desde el modo cromático RGB (RED GREEN BLUE), combinación básica en la que se basa toda la tecnología actual audiovisual.

En cuanto al mensaje en sí ‘FILM IN MÁLAGA’ se dedujo de la marca Málaga Film Office, teniendo muy claro es un mensaje que debe invitar a la lectura y a su comprensión. FIM no solamente significa filmado o rodado en Málaga, es un sello de manufactura, es un indicativo de calidad que depende única y exclusivamente de la materia prima, Málaga y su entorno. Es un sello que indica pasado, presente y futuro para una actividad que necesita de este tipo de escenario natural.

Al acto asistieron el consejero delegado de la Sociedad de Planificación y Desarrollo (SOPDE), Rafael Fuentes y el gerente del Patronato, Antonio Díaz.

Juan Fraile también resaltó el incremento del gasto turístico de bolsillo realizado en la provincia de Málaga durante el año pasado, que ascendió a 4.234 millones de euros, cifra superior a la del año 2006. En concreto, el turista medio gastó casi 40 euros diarios, frente a los 36,82€ del año 2006. Este dato representa un incremento del 8,47% con respecto al ejercicio anterior.

Según los datos del balance, se han alcanzado un total de 17.083.620 pernoctaciones, lo que significa un incremento con respecto a 2006 del 2,7%. La estancia media del turista del pasado año ha sido de 11,14 días, prácticamente similar al del año 2006.

En cuanto al medio de transporte, el número de turistas llegados al Aeropuerto de Málaga fue de 6,7 millones, es decir, un crecimiento del 3,49% con respecto al año 2006. La Estación María Zambrano alcanzó la cifra de 1.063.408 en movimientos de pasajeros (llegadas más salidas). Por otro lado, en los 238 cruceros registrados durante 2007 en el puerto de Málaga se estiman que llegaron un total de 291.754 pasajeros. Esto supone un incremento del 30,73% respecto a 2006, porcentaje muy superior al aumento experimentado por el número de buques (3,93%).

Respecto a la oferta hotelera, en el año 2007 se contabilizaron un total de 1.926 establecimientos de alojamiento turístico global (hoteles y pensiones, casas rurales, viviendas turísticas de alojamiento rural, apartamentos y camping). Esta cifra supone un incremento del 4,84% respecto al año anterior. Estos 1.926 establecimientos ofertan un total de 151.119 plazas, lo que supone un incremento respecto al año 2006 del 3,32%.

Tanto el número de restaurantes como de cafeterías crecieron en el año 2007 en la provincia de Málaga. Dicho crecimiento fue en el caso de los restaurantes del 1,6%, alcanzando una cifra media de 2.661 establecimientos. Por lo que respecta a las cafeterías, estas sufrieron un incremento suave del 0,6%, siendo 548 el número de establecimientos registrados.

Por último, Juan Fraile manifestó que los turistas de 2007 valoraron con un notable alto (7,76 puntos) la calidad del destino Costa del Sol.

Pese a ello, Málaga -fundamentalmente la capital-es uno de los destinos de enseñanza de español más importantes del país por su influencia cultural y turística, además de por su alto nivel de calidad, y es que más de la mitad de los centros malagueños están acreditados con certificados de calidad otorgados por el Instituto Cervantes y/o la Universidad de Alcalá.



En relación a la oferta, y a grandes rasgos, el estudio realizado por la Fundación CIEDES estima que el 100% de los centros ofrece el curso estándar de 20-25 horas semanales; que la opción preferida por los estudiantes es el alojamiento en apartamento compartido; y que, como en la mayoría de sectores, la ocupación es mayor dependiendo de las temporadas, aunque esta temporalidad tiene un factor compensatorio, ya que se produce una mayor duración de la estancia media en temporada baja y una menor duración en temporada alta. Una peculiaridad es que en tres meses, los centros facturan el 40% de las reservas de todo el año.



En cuanto a la demanda, el perfil prototipo del turista idiomático de Málaga es un mujer alemana de entre 18 y 24 años estudiante universitaria, centra su consumo (bienes y servicios) en Málaga capital, y que permanece en la ciudad entre 15 y 30 días. Más del 63% realiza excursiones de un día a la provincia o a otras ciudades andaluzas; casi el 50% visita museos, monumentos y exposiciones; cerca del 30% práctica actividades deportivas y en torno al 20% acude a espectáculos, teatros y conciertos. Asimismo, el 60% compra en establecimientos locales, un 50% va a restaurantes y el 45% acude a bares de copas.



En este sentido, el informe revela que, teniendo en cuenta el presupuesto de viaje, gasto directo, pernoctaciones y estancia media, el total del impacto económico del turismo idiomático en la provincia se sitúa en 175 millones de euros. Este turismo representa el 0,35% del total de visitantes, un 1,85% de las pernoctaciones y un 2,54 % de la cuota de gasto medio diario.



En términos de impacto económico se estima que representa el 0,95% del PIB provincial, con 251 millones de euros.



Finalmente, resulta interesante el siguiente dato: el 85 % de los estudiantes recomendaría su escuela positivamente, y el 75% haría lo mismo con el destino Málaga. Así, la valoración media global es de notable alto. Las principales causas de satisfacción del turista idiomático son el buen clima y las playas, seguidas de la hospitalidad, la gastronomía local y el buen ambiente, causas que, a su vez, conforman los principales factores diferenciadores de nuestra provincia respecto a otros destinos.



A tenor de los resultados derivados del informe elaborado por la Fundación CIEDES, se plantean una serie de propuestas de actuación, entre ellas destacan:



Creación de la marca “Estudiar español en Málaga”, que recogerá dos conceptos:
· Málaga, ciudad del conocimiento de idiomas

· Málaga, ciudad de la cultura y las lenguas



Programación coordinada de congresos, jornadas conferencias y exposiciones.


Creación de un Centro permanente de formación de profesorado y de un Centro de usos múltiples


Puesta en marcha de un Instituto Municipal de estudios de turismo cultural idiomático.


Instauración del Día del Turismo idiomático Internacional


Diferenciación del destino “Málaga, ciudad del español”, con servicios como:


Carnet de estudiante
Centro de Interpretación de recursos turísticos de Málaga
Oficina de Atención al estudiante extranjero

Entre las diversas actividades que hay programadas se encuentran las siguientes:
• Reparto de cartelería de prevención del consumo de alcohol en todo el municipio.
• Reparto de dípticos de prevención del consumo de alcohol en todo el municipio, especialmente a los consumidores de alcohol.
• Sorteo de un regalo a los no consumidores de alcohol por medio del reparto de papeletas en los bares y comercios que participan en el proyecto.

Texto del cartel anunciador:

Este jueves 15 de Noviembre, con motivo del Día Mundial Sin Alcohol, por cada bebida Sin Alcohol que consumas en uno de los pubs, bares o restaurantes asociados a esta iniciativa que se mencionan a continuación, entrarás en el sorteo de un estupendo fin de semana para dos personas en un hotel con todo incluido y completamente gratis.

Listado de pubs, cafeterías, bares y restaurantes:

• Disco Pub Anubis de Pizarra
• Cafetería Centro
• Bar Tabarrito
• Bar el Tapeillo
• Peña Recreativa Los Pachecos
• Bar Cafetería Oci
• Restaurante La Pampa
• Cafetería Heladería Villega
• Bar Zanca
• Pub Burguer 50 y uno
• El Tapeo del Chilla
• Disco Pub Yuka
• Restaurante Los Faroles
• Disco Pub Yugo Zalea
• Disco Pub Junco
• Cafetería El Molinero
• Cafetería Plazamar
• Restaurante el Museo
• Pub Pikachu
• Bar el Titi
• Marisquería el Chilla
• Mesón el Figón de Pizarra
• Bar La esquinita
• Cafetería Heladería Tropic
• Cafetería Villega II
• Pub Alex
• Disco Bar Avenida Oci
• Pub Phay de los Phahizos
• Bar el Capricho
• Bar el Tropezón
• Café Bar Roma
• Bar de Copas Marios
• Bar Rincón de Paco
• Local Social Antonio Gades de Cerralba
• Burguer McRadical Showarma
• Disco Pub la Mina
• Pizzería la Tratoria Di Capri
• Peña Los Cafeteras





Organiza: Concejalía de Bienestar Social del Ayuntamiento de Pizarra

Al acto acudirá el Sr. Alcalde de Antequera y miembros de la Corporación, Sr. Presidente de la Diputación de Málaga, Sr. Delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca, Alcaldes de la Comarca de Antequera, Representantes de instituciones publicas y privadas, empresarios de Málaga y Antequera, etc



La agenda para los medios de comunicación :

17.00h. [Macarena Regueira] EL AUTOBUS PREVISTO NO ESTARA DEFINITIVAMENTE, PUESTO QUE CASI TODOS PREFERIS VENIR EN COCHE. NO OBSTANTE SI ALGUN MEDIO TENIA PENSADO VENIR EN BUS Y NO LO HA CONFIRMADO, QUE SE PRESENTE A LAS 5 EN EL HOTEL MOLINA LARIO, PARA IR EN ALGUNOS DE LOS AUTOBUSES DE LOS INVITADOS.

17.45h Llegada a Antequera, y visita de los medios de comunicación a las instalaciones, donde se les dará dossier de prensa completo con la información y fotografías de la empresa, e invitados al acto.


Los invitados comenzaran a llegar a las 18h. Las autoridades regionales y locales están prevista a las 19h. Tras la visita a las instalaciones por las autoridades, se procederá al acto institucional.

20.30 h. Vuelta a Málaga.



La empresa “CADELMAR GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA” , especializada en la elaboración de productos alimenticios frescos a base de pescado, pertenece al grupo italiano “GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE” especializado en la elaboración de productos alimenticios para el sector de la restauración con una experiencia productiva de más de 80 años.



Esta experiencia productiva y los rigurosos sistemas de control sobre sus productos fabricados, han hecho de GRECI la empresa italiana más importante en el sector de la restauración en Italia; produce y vende directamente a más de 25.000 restaurantes repartidos por toda Italia y exporta a 35 países extranjeros.

En esta iniciativa han participado 12 bares y restaurantes del pueblo que han ofrecido una tapa estrella a un precio económico (1,5€ bebida+tapa) y de la que han podido disfrutar los pizarreños/as y multitud de visitantes de otros lugares de la provincia.

Un trenecito ha transportado de un bar a otro tanto a mayores como a niños, trenecito que siempre ha ido abarrotado y ha sido la gran atracción para muchos.

Por lo tanto, éxito de esta primera edición de la ruta que se seguirá celebrando en años sucesivos.

¿En qué consistirá la actividad?

La pretensión básica de esta iniciativa es el fomento e impulso de la cultura del tapeo en nuestra localidad, dando a conocer a los que vengan de fuera los principales bares y restaurantes pizarreños en los que poder disfrutar de una buena tapa.

Un total de 12 bares y restaurantes pizarreños conforman dicha ruta. Cada uno de ellos participa con una tapa diferente que podremos degustar por tan sólo 1,5 euros (tapa y bebida). Se otorgará un premio a la tapa más valorada por los participantes.

Al comenzar el recorrido, no debemos olvidar adquirir un Plano de Ruta en cualquiera de los establecimientos participantes. El objetivo es completar los huecos en blanco (que encontraremos en el reverso) con los sellos de, al menos, 8 de los bares y restaurantes que integran la Ruta.

¡Prueba las tapas a concurso y vota por tu favorita!

Una vez finalizado el recorrido, rellenaremos nuestros datos personales básicos (nombre, dirección, teléfono(s) de contacto y el número de nuestra tapa favorita) y lo entregaremos en el stand del Patronato de Turismo emplazado en la Casa de la Cultura.

Al probar (al menos) 8 tapas diferentes y conseguir sus correspondientes sellos, obtendremos estupendos regalos del evento y participaremos en el sorteo de 20 fantásticas noches (para 2 personas) en los mejores Hoteles de Andalucía por gentileza de Viajes Estivaltour y Agencia de Viajes Silva.

Restaurantes participantes y tapas a concurso
• Restaurante Los Faroles (Chorizo al infierno)
• Cafetería-Heladería Tropic (Magro con tomate)
• Bar Roma (Carrillada en salsa)
• Bar el Titi (Morcilla ibérica)
• Cafetería Centro (Manitas de cerdo)
• Bar Tabarrito (Croquetas caseras)
• Mesón el Figón de Pizarra (Pulpo a la gallega)
• Restaurante El Tropezón (Calamares con ensalada)
• Restaurante Los Limoneros (Riñones a la pizarreña)
• Mesón Postigo (Jibia frita con ensalada)
• Bar Tapeo El Chilla (Bacalao fresco a la riojana)
• Bar Los Cazadores (Filetitos con patatas)

Además de estas empresas de hostelería, han colaborado empresas de otras actividades como colaboradoras con esta actividad que se muestran en la cartelería del evento.

Un trenecito turístico recorrerá la ruta para trasladar a los visitantes de unos bares a otros porque algunos están en extremos del pueblo.

La ruta de la tapa comenzará el viernes a las 7 de la tarde y la jornada del sábado se dividirá en dos bloques: primera desde las 12 del mediodía hasta que los bares se queden sin tapas y la otra por la tarde desde las 7 hasta las 12 aproximadamente.

Gala de la 1ª Ruta de la Tapa

Se realizará el viernes siguiente a la celebración de la “1ª Ruta de la Tapa, es decir, el día 2 de noviembre a las 8 de la tarde en la Casa de la Cultura de Pizarra.

El objeto será dar un diploma como agradecimiento a:
• Patrocinadores (2, agencias de viajes) (Diploma enmarcado)
• Colaboradores (29, empresas varias)
• Bares y Restaurantes participantes (a todos menos al restaurante premiado con la mejor tapa)
• Mejor Tapa (Diploma enmarcado)

Al acto acudirá el Sr. Alcalde de Antequera y miembros de la Corporación, Sr. Presidente de la Diputación de Málaga, Sr. Delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca, Alcaldes de la Comarca de Antequera, Representantes de instituciones publicas y privadas, empresarios de Málaga y Antequera, etc



La agenda para los medios de comunicación :

17.00h. Cadelmar ofrece un autobús que recogerá en la zona de la Catedral de Málaga , puerta Hotel Molina Lario, a los periodistas. . Los medios de Antequera directamente quedaremos en las instalaciones a las 17.45h.

17.45h Llegada a Antequera, y visita de los medios de comunicación a las instalaciones, donde se les dará dossier de prensa completo con la información y fotografías de la empresa, e invitados al acto.

18.15h. Refrigerio para periodistas.

Los invitados comenzaran a llegar a las 18h. Las autoridades regionales y locales están prevista a las 19h. Tras la visita a las instalaciones por las autoridades, se procederá al acto institucional.

20.30 h. Vuelta a Málaga.



La empresa “CADELMAR GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA” , especializada en la elaboración de productos alimenticios frescos a base de pescado, pertenece al grupo italiano “GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE” especializado en la elaboración de productos alimenticios para el sector de la restauración con una experiencia productiva de más de 80 años.



Esta experiencia productiva y los rigurosos sistemas de control sobre sus productos fabricados, han hecho de GRECI la empresa italiana más importante en el sector de la restauración en Italia; produce y vende directamente a más de 25.000 restaurantes repartidos por toda Italia y exporta a 35 países extranjeros.

Al acto acudirá el Sr. Alcalde de Antequera y miembros de la Corporación, Sr. Presidente de la Diputación de Málaga, Sr. Delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca, Alcaldes de la Comarca de Antequera, Representantes de instituciones publicas y privadas, empresarios de Málaga y Antequera, etc



La agenda para los medios de comunicación :

17.00h. Cadelmar ofrece un autobús que recogerá en la zona de la Catedral de Málaga ( por Cortina del Muelle, zona de autobuses) a los periodistas previamente acreditados. Los medios de Antequera directamente quedaremos en las instalaciones a las 17.45h.

17.45h Llegada a Antequera, y visita de los medios de comunicación a las instalaciones, donde se les dará dossier de prensa completo con la información y fotografías de la empresa, e invitados al acto.

18.15h. Refrigerio para periodistas.

Los invitados comenzaran a llegar a las 18h. Las autoridades regionales y locales están prevista a las 19h. Tras la visita a las instalaciones por las autoridades, se procederá al acto institucional.

20.30 h. Vuelta a Málaga.



La empresa “CADELMAR GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA” , especializada en la elaboración de productos alimenticios frescos a base de pescado, pertenece al grupo italiano “GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE” especializado en la elaboración de productos alimenticios para el sector de la restauración con una experiencia productiva de más de 80 años.



Esta experiencia productiva y los rigurosos sistemas de control sobre sus productos fabricados, han hecho de GRECI la empresa italiana más importante en el sector de la restauración en Italia; produce y vende directamente a más de 25.000 restaurantes repartidos por toda Italia y exporta a 35 países extranjeros.

El pasado jueves 11 de octubre se celebró en Villanueva de Tapia (Málaga) la tercera edición
del concurso gastronómico del Cabrito Lechal Malagueño. Entre múltiples restaurantes y
escuelas de hostelería, resultó vencedora del certamen la joven Isabel Ruiz, alumna de la
Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, con un plato de Pierna de cabrito a 63ºC con
tiramisú de pan rústico y queso de cabra, perfumado con vino dulce de Cómpeta.
Su profesor de cocina Fernando Bonilla, asesoró en todo momento a la alumna, así como los docentes
Alberto Cítores y Víctor Moreno. Ruiz se sintió arropada durante el certamen por sus compañeros, los
alumnos del segundo curso de cocina de esta Escuela.
El jurado, formado por reconocidos profesionales del sector y responsables de las principales
instituciones gastronómicas de Málaga, destacó del plato de Isabel la armonía entre todos los
componentes y especialmente la sutil y elegante combinación del tiramisú de queso de cabra con la
pierna cocinada al vacío durante 18 horas.
Presentación, olor, textura y sabor fueron los factores tenidos en cuenta por restauradores como Celia
Jiménez, galardonada con una estrella Michelín; Fernando Rueda, especialista en cocina popular
malagueña; Jesús Moreno, Vocal de Cultura de la Academia Gastronómica Malagueña, y Antonio Moreno
Ferrer, Delegado de Agricultura y Pesca de la provincia de Málaga.
En la Escuela de Hostelería el Castillo del Marqués, perteneciente al I.E.S. María Zambrano en Torre del
Mar, se forjan cada día entre cacerolas y delicados olores, grandes y reconocidos profesionales de la
gastronomía mediterránea.

Finalmente participaron 7 restaurantes y 5 Escuelas de Hostelería de la provincia de Málaga, con un total de 17 platos a concurso, que fueron evaluados por un jurado de excepción formado por reconocidos profesionales del sector, así como por los responsables de las principales instituciones gastronómicas de Málaga. Restauradores de la talla de Celia Jiménez, galardonada con una estrella Michelín por su trabajo en el Restaurante El Lago de Marbella; Manuel Guerrero, jefe de cocina del Hotel Escuela Santo Domingo; Miguel Núñez, profesor de la Escuela de Hostelería La Cónsula; Charo Carmona del Restaurante El Coso de San Francisco de Antequera, ganadora de la segunda Edición en la modalidad de receta tradicional; Jesús Moreno, Vocal de Cultura de la Academia Gastronómica Malagueña; José Julián Prieto Jiménez, también miembro de la Academia Gastronómica; Antonio Moreno Ferrer, Delegado de Agricultura y Pesca de la provincia de Málaga y así como representantes de las dos instituciones organizadoras. El jurado se encargó de puntuar los platos según cuatro factores: presentación de los mismos, olor, textura y sabor.

Los ganadores de este año en la modalidad de receta tradicional han sido:

– Primer premio: Restaurante Los Dólmenes (Antequera): Cabrito a la pastoril

– Segundo premio: Restaurante El Cortijuelo(Villanueva del Trabuco): Cabrito Frito al Ajillo

– Tercer premio: Restaurante Antigua Venta El Cortijuelo Hnos. Romero(Villanueva del Trabuco): Cabrito al Ajillo

Y los ganadores en la modalidad de receta innovadora han sido:

– Primer premio: IES María Zambrano, Escuela Castillo del Marqués (Vélez-Málaga): Pierna de Cabrito a 63ºC con Tiramisú de Pan Rústico y Queso de Cabra, Boniato Aromatizado y Crema de Castañas

– Segundo premio: IES Jacaranda (Churriana): Milhoja de Cabrito Malagueño Estofado, Souflé Líquido de Queso de Cabra y Batata

– Tercer premio: IES Sierra Blanca (Marbella): Chuletas de Cabrito y Gambas con Patel de Leche al Aroma de Naranja y Aceitunas



Este concurso pretende descubrir el talento de los cocineros de los restaurantes, bares y escuelas de hostelería de nuestra provincia, a través de sus especialidades elaboradas a base de cabrito lechal malagueño. Un esfuerzo por recuperar las recetas tradicionales de Málaga, y una fuerte apuesta por la innovación, la armonía entre ingredientes, el diseño y la creatividad por parte de los jóvenes valores de nuestra cocina.

Por grupos, la mayor subida de precios en septiembre se produjo en vestido y calzado (3,8 por ciento), mientras bajó en ocio y cultura (-1,3 por ciento) y hoteles, cafés y restaurantes (-0,8 por ciento).

También experimentaron subidas el mes pasado las rúbricas de alimentos y bebidas no alcohólicas, (0,8 por ciento), menaje (0,4 por ciento), transporte y enseñanza (0,3 por ciento), vivienda y otros (0,1 por ciento), mientras que se mantuvieron estables los precios de las bebidas alcohólicas y tabaco, de la medicina y de las comunicaciones.

En tasa interanual los mayores incrementos se los anotaron bebidas alcohólicas y tabacos (7 por ciento), hoteles, cafés y restaurantes (4,6 por ciento) y alimentos y bebidas no alcohólicas (3,9 por ciento), mientras que vieron caer los precios los grupos de medicina (-3,5 por ciento) y ocio y cultura (-1,5 por ciento).

La inflación interanual en la enseñanza se incrementó un 3,1 por ciento, en vivienda, un 2,7 por ciento; en menaje y en otros, un 2,6 por ciento; en transporte, un 2,4 por ciento; en vestido y calzado, un 0,7 por ciento, y en comunicaciones, un 0,5 por ciento.

Por provincias, la inflación subió más en septiembre en Granada (0,8 por ciento) y Málaga (0,7 por ciento), seguidas de Almería (0,5 por ciento), Huelva (0,4 por ciento), Córdoba y Jaén (0,3 por ciento) y Cádiz y Sevilla (0,2 por ciento).

En los últimos doce meses las provincias más inflacionistas fueron, en este orden, Huelva y Almería, con el 2,9 por ciento; Granada y Jaén, con el 2,8 por ciento; Sevilla y Cádiz, con el 2,6 por ciento; Málaga, con el 2,5 por ciento, y Córdoba, con el 2,4 por ciento.

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– Una subscripción gratuita para un año a la revista Nikki Style.

– Regalo de un CD de música de Nikki Beach.

– Invitaciones especiales a la fiestas VIP mensuales en cualquier Nikki Beach ( con
barra libre, espectáculos y regalos) .

– El privilegio de poder reservar camas balinesas para tomar el sol en Nikki Beach Marbella.

VIP Platino…”La llave al mundo de la Jet-Set”

La tarjeta VIP Nikki Beach Platino, es la llave al mundo de la jet set. Por una cuota anual de €1.200, los titulares de la tarjeta Platino disfrutan de todos los servicios y
beneficios de los titulares de la tarjeta Oro, con algunas ventajas más como:

– Entrada VIP a todos los establecimientos Nikki Beach con 3 acompañantes.

– Invitaciones a fiestas exclusivas sólo para titulares de las tarjetas Oro y Platino.

– Invitación a eventos especiales (incluyendo Fin de Año, desfiles de moda,
cumpleaños y cenas de celebridades, celebraciones de reapertura para VIP,..) .

– Regalos especiales, como cenas suntuosas de cumpleaños para el titular de la
tarjeta y 3 invitados con champán y un menú especial.

– Descuentos en tarifas aéreas, hoteles y transporte terrestre( limusina, servicio de
coches, taxi, alquiler de coches) y alquiler de aviones y barcos privados.
VIP Negra….. “ Por que la vida jet set no tiene límites”
Para aquellos que no les importe pagar €4,000 por año, esta la Tarjeta Negra VIP de
Nikki Beach. A parte de los beneficios y privilegios citados anteriormente en las otras
tarjetas, la Tarjeta Negra ofrece:

– Uso privado de locales como el Nikki Midtown de Nueva York, para eventos
privados – dependiendo de la disponibilidad. Con libertad para dar acceso a sus
invitados para sus celebraciones o cualquier otro evento.

– El titular de la tarjeta negra, recibirá avisos por email cada dos meses
anunciándole los más especiales eventos que se van a celebrar en Nikki Midtown.

– Entrada exclusiva VIP en todos los locales Nikki Beach del mundo para el titular y 5
invitados.

-Invitación a las fiestas mensuales para los miembros del club VIP en cualquiera de
los clubs Nikki Beach del mundo con espectáculos especiales, regalos de
bienvenida, asientos en la zona Vip con servicio personal y exclusivo de camareros,
bailarinas, una cesta de regalos y entretenimiento,

-Invitación a eventos especiales como la fiesta de Fin de Año, desfiles de moda,
presentación de productos y lanzamientos de empresas, fiestas y cenas de
cumpleaños de celebridades, Fiestas VIP, fiestas de reapertura y eventos privados.
www.nikkibeach.com
NIKKI BEACH MARBELLA, Playa Hotel Don Carlos, Ctra. de Cádiz, Km. 192, 29600
Marbella
Para solicitar su tarjeta VIP contacte con Tel. 952 83 62 38

Se trata de un proyecto, según indicaron desde el complejo, adaptado “a todas las edades”, ya que cuenta con tres zonas diferenciadas “para asegurar la diversión y seguridad de niños, adolescentes y adultos”.

Así, cuenta, entre otras atracciones, con 16 tipos de oleajes, dos toboganes de diferentes longitudes y velocidades, una ‘cueva del terror’ con efectos de luz y sonido, fuente interactiva, pistolas de agua y zona infantil. Además, ofrece 21 camas de burbujas en agua templada, situadas en la parte superior de la cueva.


El complejo dispone de dos hoteles
el Holiday Village y el Holiday Palace, con un total de 508 habitaciones dotadas de dormitorio, salón, terraza, cocina y cuarto de baño; además de cinco restaurantes, siete bares y dos ‘health club’.

Espectáculos para niños:

El Show de la Jungla a las 18.30 y a las 19.30
Mary Poppins a las 21.30 ( ver foto adjunta )
La Sirenita a las 22.00
Piratas Caribeños ( también para toda la familia ) a las 20.30 ya las 23.00

Espectáculos para toda la familia:

– Plaza de Andalucía ( Bailes Regionales, Clásico Español y Flamenco ) a las 20.00, 21.00, 23.30 y 00.30
– Plaza del Oeste ( Can can, Internacional y Cabaret ) a las 20.30, 21.30, 22.30 y 00.00

También quisiéramos recordar que el Parque de Atracciones Tivoli abre sus puertas a diario de 18.00 a 02.00 y que el precio de entrada es de 6 €. Para acceder a las atracciones mecánicas ( más de 35 atracciones ) se puede adquirir un bono llamado supertivolino y que cuesta 10 €., y por supuesto disfrutar de la gastronomía mediterránea, china o italiana en alguno de sus restaurantes.