Tiempo: 25 minutos

Dificultad: Muy fácil

Comensales: 4 personas

Ingredientes para la receta

· 2 dientes de ajo

· 200 g de aceite de oliva

· 1 cucharada pequeña de pimentón

· 12 rebanadas finas de pan del día anterior

· 1 l de agua

· Sal

Para elaborar la receta de Sopa de ajo

Ponemos el agua a hervir en una olla. Mientras, freímos los ajos enteros en una sartén con el aceite de oliva, procurando que no se quemen.

Una vez dorados retiramos la sartén de la candela y cuando el calor haya disminuido añadimos el pimentón y agua hirviendo sin dejar de remover.

Por último le añadimos sal al gusto, el pan y dejamos hervir unos 5 minutos.
Servimos caliente o templado.